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最近の記事 |
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・2019年06月11日 G20サミットの影響による＜大阪＞＜兵庫＞地域の配送について ・2019年02月26日 日テレ「しゃべくり００７」で牛タン入りつくねを紹介！ ・2018年09月21日 生姜ドリンクでほっと一息。 ・2015年09月16日 １０月１日は“日本酒の日” ・2018年08月23日 銀座千疋屋スイーツに３品新登場！ ・2018年08月02日 ホテルニューオータニの≪フルーツキュービックゼリー ≫≪… ・2018年08月02日 わかさ生活のブルーベリーを使ったアイス！ ・2017年08月03日 田子たまご村の「初産み卵（緑の一番星） 」 ・2018年07月03日 帝国ホテルの≪シーフードマカロニグラタン≫ ・2018年06月14日 ホテルニューオータニの≪マンゴープリン≫≪スーパーリーフ… ・2018年06月04日 丸大食品「北の国から」北海道物語 ・2018年06月04日 帝国ホテル定番の≪スープディナーセット≫≪スープセット≫ ・2018年05月28日 バンザイファクトリーの三陸甘茶煮 ・2018年05月22日 帝国ホテルの≪カレー≫≪ハンバーグ≫≪グラタン≫ ・2018年04月08日 「飲む目薬」と言われるスーパーフードクコの実を丸ごとジュ… ・2018年03月23日 糖度１０度以上！北海道産ミニトマト ・2018年03月14日 なべやき屋キンレイ・出荷開始しました！ ・2018年02月28日 ≪コーナーポケット≫春の季節パン新登場！ ・2018年02月23日 佐賀県産 ホワイトアスパラガス ・2018年02月16日 出荷開始！濱田章孝さんの「土佐まほろばトマト」 |
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2013年09月25日
今の時期にぴったり≪はも鍋セット≫
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 淡路島産の鱧（はも）のお鍋セットをご紹介します。
淡路島産はも、玉ねぎに、鱧でとった出汁をセットでお届け。 ご家庭で簡単に「はも鍋」をお楽しみいただけます。 玉ねぎたっぷりで食べる「はも鍋」は、淡路島定番の食べ方です。 玉ねぎの甘みで鱧の持つ上品で味が、一層引き立てられます。 だんだんと涼しくなってきた、今の時期にぴったりのお鍋です。  |
2013年09月17日
音楽ジャーナリスト林田直樹さんの寄稿が
日経新聞掲載 |
 音楽ジャーナリスト、林田直樹さんの寄稿が９月１７日付けの
日本経済新聞の文化欄に掲載されました。 記事の内容は、１９６０年代にラジオ東京（現在のＴＢＳホール ディングス）の「百万人の音楽」という番組で放送されていた クラシック音楽の録音が発見され、林田さんが資料発掘と分析に 参加されているという内容です。 ケンプ、バックハウス、ハイフェッツ、レニングラードフィルの 初来日等貴重な音源が発見されました。 林田さんは、ＴＢＳの運営するクラシック専門のインターネット 放送局「ＯＴＴＡＶＡ」の番組を担当されており、Ｇ−Ｃａｌｌ で１９日発売の「名盤コンシェルジュCLASSIC伝説の演奏家編」の 監修をしています。 |
2013年09月15日
大商金山牧場さん、吉祥寺にあらわる。
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 吉祥寺の東急百貨店で、「山形県の観光と物産展」
を開催（９月１８日（水）まで）。 当社取引先の大商金山牧場さんも、お米とホエー （乳清）を食べて育った「米の娘ぶた」の紹介で 出店されていました。 山形支店営業課の野口さんが宣伝・販売と大活躍。 |
2013年09月11日
秋鮭「広輝」（こうき）を試食しました。
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北海道・広尾産業流通振興公社様より、秋鮭「広輝」を１本お送り
頂きました。当社社員がさばいて、調理しました。
秋鮭漁は、長い間、広尾町を潤し、秋の風物詩として代々受け継がれて きました。地元では「もっとも旬で代表的な秋の味覚」を意味する言葉で 「アキアジ」と呼んでいます。そのアキアジの中から、厳選基準を満たし、 型の良く、脂がのった銀毛のものを、すばやく船上で選別、活〆しました。
重量４Ｋｇ以上のものをお届けします。 漁期が１０月末までと限定されていますのでお早めにお申込ください。 捌き方とレシピが付いています。
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2013年09月11日
「戻りガツオ」卸値が４割高
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 日本経済新聞の報道によれば、秋に太平洋を南下する
「戻りガツオ」の季節を迎えたカツオの入荷量は前年 同期比の４割減、卸値が１キロ５００〜７００円程度と 前年の４割ほど高い水準となっています。 今年は海水温が高く、漁場が港から遠いため燃料費の 節約のため漁を控える漁船もあり水揚げが減っています。 今後は、夏休み明けの漁船が漁を再開し、水揚げも 増える見込みです。 カツオは春から夏にかけて太平洋を宮城県金華山沖まで 北上、秋から南下します。春の「初ガツオ」に比べて 脂が乗るのが特徴です。 Ｇ−Ｃａｌｌショッピングでは、高知県の土佐佐賀水産 の「藁焼き鰹たたきセット」を通年取り扱っています。 |
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Ｆｏｏｄｓ 最近の記事
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・2019年06月11日 G20サミットの影響による＜大阪＞＜兵庫＞地域の配送について ・2019年02月26日 日テレ「しゃべくり００７」で牛タン入りつくねを紹介！ ・2018年09月21日 生姜ドリンクでほっと一息。 ・2015年09月16日 １０月１日は“日本酒の日” ・2018年08月23日 銀座千疋屋スイーツに３品新登場！ ・2018年08月02日 ホテルニューオータニの≪フルーツキュービックゼリー ≫≪… ・2018年08月02日 わかさ生活のブルーベリーを使ったアイス！ ・2017年08月03日 田子たまご村の「初産み卵（緑の一番星） 」 ・2018年07月03日 帝国ホテルの≪シーフードマカロニグラタン≫ ・2018年06月14日 ホテルニューオータニの≪マンゴープリン≫≪スーパーリーフ… ・2018年06月04日 丸大食品「北の国から」北海道物語 ・2018年06月04日 帝国ホテル定番の≪スープディナーセット≫≪スープセット≫ ・2018年05月28日 バンザイファクトリーの三陸甘茶煮 ・2018年05月22日 帝国ホテルの≪カレー≫≪ハンバーグ≫≪グラタン≫ ・2018年04月08日 「飲む目薬」と言われるスーパーフードクコの実を丸ごとジュ… ・2018年03月23日 糖度１０度以上！北海道産ミニトマト ・2018年03月14日 なべやき屋キンレイ・出荷開始しました！ ・2018年02月28日 ≪コーナーポケット≫春の季節パン新登場！ ・2018年02月23日 佐賀県産 ホワイトアスパラガス ・2018年02月16日 出荷開始！濱田章孝さんの「土佐まほろばトマト」 |
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