2012年07月04日

血糖値を気にする方に！
低ＧＩ値の天然有機甘味料　新登場！

G-Callのお客様からご要望の多かった「調味料」の取り扱いを始めました！
“血糖値があがりにくい甘味料”ということで、新たに
「イデア社」の≪ブルーアガベシロップ≫を販売いたします。



このシロップは、テキーラの原料にもされるメキシコの「ブルーアガベ」の
根茎から作るもので、日本の有機JASを初め、アメリカ、ＥＵ、ドイツなどの
有機認証を取得。保存料、香料、着色料不使用の安心・安全のシロップです。

何といっても、摂取後の血糖値上昇指数≪ＧＩ値≫が、一般的な甘味料に比べ
かなり低く、穏やかに血糖値を上げる理想的な甘味料として注目されています。



使い方も砂糖と同じように、和食・洋食・中華、もちろんスイーツや飲み物にも。
ハチミツ代わりにヨーグルトなどにかけるのもよし！万能の甘味料です。

≪ブルーアガベシロップ≫詳細/お申込はこちら・・・＜クリック＞


G-Callの人気企画「食通≪お取り寄せ≫まとめて注文」では、おすすめの調味料、
「さ(砂糖）　・し(塩）　・す(酢）　・せ(醤油）　・そ(味噌)」 を取り揃えております。
送料６３０円で、いくつでも調味料の名品をお取り寄せできます。
ぜひ、一度お試しください！

まとめて注文≪厳選調味料≫詳細/お申込はこちら・・・＜クリック＞

2012年06月27日

鯵の三枚おろし予行演習
新鮮な鯵は最高でした

昨日、就業後、G-Callスタッフはサロンに集まって、鯵三枚おろし試食会を行いました。

普段包丁をほとんど持たないスタッフが、小田原直送の朝獲れ鯵と立派な包丁をにぎって奮闘しました。

立派な鯵



模範演技を見るスタッフの表情は真剣です。



最初はぎこちなかったスタッフも、少しは上達したかも？



どうにかこうにか、刺身、たたき、なめろうを作ってみんなで机を囲んで食べました。
これがまた旨い！



素材さえよければぎこちなくても旨くなることがわかりました。
やっぱり自分で捌いたものは格別です。

今後、一般のお客様向けに三枚おろし講習を企画するつもりなので、
その時は是非お越し下さい。

2012年06月22日

長期熟成・塩分控え目の
≪いしまごの塩麹≫をご紹介！

G-Callですっかりお馴染みのお醤油「百寿」の
石孫本店さんより塩麹をご紹介します。

★美味しさの差は「長期熟成」にあり！
ネットや書籍で紹介されている塩麹は一週間から10日間程度
熟成させて出来上がり、…とされていますが、
石孫の塩麹は６ヶ月熟成期間を取っています。

★塩分控えめのやさしい味
一般的な塩麹の、塩の割合は５〜６割なのに対し、
石孫の塩麹は２割程度。 麹の甘みが際だち、
やさしい口当たりに仕上がっております。

「食通≪お取り寄せ≫の定番」まとめて注文でご購入いただけます。

2012年06月19日

有機ホワイトアスパラガス
≪カルデラの貴婦人≫をご紹介

Ｇ−Ｃａｌｌショッピングで、≪ホワイトアスパラガス≫を購入したいというご要望に
お応えし、有機栽培にこだわり１５年、北海道赤井川村の滝本農場から、有機ホワイト
アスパラガス≪カルデラの貴婦人≫をご紹介します。

滝本農場では、朝収穫したものをその日のうちに発送致します。太陽の光に当てぬよう、
それこそ貴婦人のように大切に育てました。

2012年06月19日

比べればやっぱりG-Call
「十勝骨付ウデハム」が断然お得！

いよいよお中元シーズンの到来です！
巷では、通販カタログが真っ盛りです。

富裕層に人気のあるクレジットカードの会員向け某通販カタログに、
G-Callでも人気の「十勝骨付ウデハム約3.8kg」が掲載さていました。



某通販カタログの価格はなんと →→　１２，０７５円！
G-Callショピングの価格は　→→→　 １０，５００円！
G-Callショピングなら１，５７５円もお得です！！！！！

「十勝骨付ウデハム約3.8kg」は、
驚きの大きさ！圧倒的なボリュームの骨付きハム！
ご贈答にも最適です。ぜひ今年のお中元にいかがですか。