2017年04月23日

4月22日放送の「スマステ」で
≪なめ茸珍味≫が紹介。

昨日放送のテレビ朝日「SmaSTATION!!」の
ご飯が止まらない「全国ご飯の友」の特集の中で
≪たけのこ・松茸入り なめ茸珍味≫が紹介されました。

鮮度にこだわった、香川県産の大粒えのき茸を使用。
さらに松茸、香川県三豊市産たけのこも入っています。
ご飯がとまらなくなるおいしさ！せひいかがですか。

2017年04月14日

チーナジャパン≪天然紅鮭スモーク缶 ≫

チーナとはハイダ族インディアン語で「最高のサーモン」を意味。
一番旨味のある９月頃に、西カナダBC州バンクーバー近辺の
クイーン・シャーロット島近くで獲れた天然紅鮭を使用しています。

魚体が傷つかないように網ではなく「釣りもの」を使用し、鮮度を
保つために船上で内臓処理を行い冷凍詰めして加工場まで搬送。
塩のみを軽く加えた紅鮭を手作業にてコールドスモーク（冷薫）して、
缶詰後に特別な熱処理でホットスモーク（温燻）して骨を柔らかくします。

2017年04月13日

≪まるごとみかん大福≫
日本テレビ「ヒルナンデス」にて放映！

本日４月１３日のお昼の番組日本テレビ「ヒルナンデス」にて
愛媛 清光堂≪一福百果 まるごとみかん大福≫が取り上げられました。
Ｇ−Ｃａｌｌショッピングでも人気の一品です。

同番組内の「大ヨコヤマ物産展」コーナーで
ゲストの吉岡里帆さんがオススメ、スタジオで試食しました！

小粒で味の濃い愛媛産みかんをまるごと使った、
ジューシーでモチモチの大福で春のおいしいひと時を！

2017年04月12日

気仙沼の絶品調味料

宮城県気仙沼の石渡商店が、試行錯誤の上に開発した、
とてもおいしいオイスターソースとＸＯ醤です。

「完熟牡蠣のオイスターソース」は、気仙沼の唐桑地区で
３月〜５月下旬の産卵を控えて栄養をたっぷり蓄えた牡蠣だけを使用。
その濃厚な味はまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい牡蠣です。
この牡蠣を新鮮なままに酵素分解し、風味も味も牡蠣そのままの
「カキエキス」を作りだし、天然の調味料を加えて完成させました。
和洋中の様々な料理に使えます。
これを醤油代わりにした「卵かけごはん」は絶品のおいしさ。

「旨味帆立とコラーゲンのＸＯ醤」は、本場香港や台湾以上に
「美味しいもの」を目指し開発。
旨味成分であるグリコーゲンたっぷりの気仙沼産ホタテを使用し、
金華ハムやエビの卵、フカのコラーゲン、野菜類に四川唐辛子を加えて
作りだした極旨のＸＯ醤です。
炒飯を作る際に入れるだけで、いつもの炒飯が絶品炒飯に！

東日本大震災で受けた甚大な被害を乗り越え完成した、
気仙沼の絶品調味料をぜひお使いください。

2017年04月09日

みかん好き必見！愛媛県産みかん
≪カラマンダリン≫受付開始

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愛媛県産みかん「カラマンダリン」
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愛媛県のブランドみかんに認定された柑橘です。

初夏に食べ頃を迎える たいへん希少な甘い蜜柑です。

中島産の中でも最高格付の「中島便り　極（きわみ）」をご用意。

期間限定　３００セットのみ