2012年04月10日

酸素水ＡＣＴＩＶＥ　Ｏ２(酸素強化水)
取り扱い開始！

商品リニューアル！無発泡の水に生まれ変わりました。
酸素の力とミネラルで爽快に心と身体をリフレッシュ！
ドイツアルプスのふもとから健康のための水が届きました。

2012年04月09日

水素水≪マイナス６００ｍV≫
取扱開始しました。

糖尿病・メタボ・老化・アトピー・アレルギーなどの原因の一つと言われている「活性酸素」
体内の「活性酸素」を除去する働きがあると言われている水素に注目！

美味しい軟水（硬度５４）に水素を大量に溶かし込み、
“酸化還元電位”がー６３０ミリボルトに達する水を作りました。
商品名は分かりやすく、そのままに≪マイナス６００ｍＶ≫としています。

体の酸化を還元するお水で毎日を元気に暮らしましょう！

2012年04月06日

伊勢志摩産≪あわび・さざえ≫
海女さんが素もぐりで獲りました。

その昔、天照大御神（あまてらすおおみかみ）を
伊勢へ導いた皇女・ 倭姫命（やまとひめのみこと）は
伊勢志摩で食したあわびの美味しさに感動して、伊勢神宮への献上を願ったとか・・・

贈答品を巻く「のし紙」につく六角形の色紙の中の黄色い部分を「のし」と言いますが、
本来は干したあわびをのした（伸ばした）ものでした。
「のし」が語呂的に「延寿」（長生き）に通じるため、
縁起物とされ、贈答品の印になったそうです。

2012年04月05日

「オルニチン」が豊富！
だだちゃ豆を使用したスパイシーカレー

夏の時期に「だだちゃ豆」をご提供いただいているＪＡ鶴岡さんが、
新たに、だだちゃ豆を使用したカレーを作りました。


だだちゃ豆を使用した為か、色は若干グリーンカレーっぽい見た目。
具材にお肉は入っていません。だだちゃ豆や他の野菜の形がなくなるまで
煮込んだ、いわゆる「野菜カレー」です。

「だだちゃ豆」は、 山形大農学部の研究で、成長ホルモンの分泌を促したり、
疲労回復に効果があるとされるアミノ酸の一種「 オルニチン」が豊富で、
同じくオルニチンの含有で知られるシジミの３倍〜５倍も含まれているとわかりました。

味もスパイシーで、なかなかのおいしさです。ぜひ、お試しを！

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以下、スタッフの試食感想です。


東南アジアを彷彿とさせる香辛料の風味がします。
豆カレーは甘口のイメージがありましたが意外と辛いのでおいしかった。

色々なカレーがありますが初めての味でした。味は茶豆の甘味も加わり美味しい。

色の見た目とうらはらに、カレーでした。美味しかったです。
豆を使っているので、健康的な気がしていいと思います。

今まで食べたことのない味でした。スパイスがきいていて、好みはあるかと
思いますが、辛みは丁度良かったです。

イメージしていたものとは全く違ってました。かなりスパイシーで薬膳的。
だだちゃ豆の味はそれほど感じなかったです。

ビジュアルがいまいちですが、食べてみると良い意味で裏切られます。
スパイスも効いているし、サグカレー好きな方に喜ばれそうです

だちゃカレーは薬膳カレーのような風味を感じました。
とても面白い味でした。お豆のカレーですがコクがあって私は好きでした。
体に良さそうな味です。

2012年04月03日

≪台湾産ライチ≫
予約受付開始です！

毎年大人気の≪台湾産ライチ≫
２０１２年産の予約受付を開始します。

市場で良く見かける中国産のクローバー種（冷凍物）と違う
生でお届けする大粒のグリーン種です。
皮が薄く剥きやすく、肉厚で種が小さく(小指の先位)、甘みが豊富です。
収穫期間が極めて短いため、生ライチを味わえるのはほんの数週間。
今年も生ライチを航空便で持ち込む準備を始めました。

２００８年の取扱開始以来、
２００個、３００個、８００個、２０００個と出荷数を伸ばしてきました。

リピーターの方々から支持されている事が美味しさの証です。