2012年02月15日

氷見産寒ぶりに舌鼓！

週末、自宅用に氷見産の寒ぶりを取り寄せました。
なんと冷凍ではなく冷蔵で届きます。
箱をあけると、大きな切り身が柔らかな紙に大事に包まれて出て参りました。
掌の上にのせると、ずっしり重みを感じます。
皮を剥いで厚めに切り分け、お皿にのせます。かなりの量です！
わさび醤油につけいただいてみると、予想を超える思いがけない美味しさ。
脂の乗り具合が程よく、驚くほど引き締まった身。生くささがほとんどありません。
こんなにもすっきと美味しいブリのお刺身は初めていただきました。
1日限定5食、3月上旬まで販売しております！

2012年02月13日

これはおいしい！
「叶屋 特選大玉≪枯露柿≫」に驚きました。

いつもG-Callにおいしい果物を提供してくださる
築地・小田政の清水社長が商談で来社されました。


今回、ご提案いただいたのが、山梨県南アルプス市に
所在する、叶屋園芸場さんの「枯露柿（ころがき）」。

食べて驚きました！こんなにおいしい干し柿があるのだと。
飴色の果肉にもっちりとした食感、上品でやさしい甘さ。
噛むほどににじみ出る奥深い味わいです。
しかも大玉なので、見た目にも立派！

この冬、実際に都内一流果物店で、
１個１,２００〜１,５００円で販売されたこの枯露柿、
G-Callショッピングでは大変にお得な価格で用意しました！
限定３００箱。ぜひ、お早めにお申し込みください。


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以下、スタッフの感想です。

干し柿というより、和菓子を食べいてるようでした。
ねっとりとした食感にはびっくりしました。　　Ｅ.Ｈ.

上品な甘さで美味しかったです。少量の試食でも、存在感がありました。
干し柿特有のねちゃっとした感じや筋っぽさがないです。　Ｋ.Ａ.

干し柿は好きなほうではないのですが、この干し柿はとても美味しいと
感じました。見た目にもきれいで、来客時など、お茶うけにしたら
喜ばれるのではないでしょうか。　　　　　　　　　Ａ,Ｎ.

実が大きく立派。程よい固さと甘みがあり美味でした。
干し柿は好んで食べませんが、これは美味しい！と思いました。
実が厚いので、刻んでクリームチーズとあえたら、
パンといっしょに美味しく食べられそう。　　　　Ｍ.Ｊ.

とてもとても美味しかったです。歯応えがあり、食べ応えがあります。
果肉がしっかりして自然な甘さです。　　Ｍ.Ｔ.

2012年02月09日

日テレ「満点✩青空レストラン」で
一湖房さんが紹介されます！

２月１１日（土）午後６時３０分放送予定の
日本テレビ「満点✩青空レストラン」で
G-Callショッピングでも大人気の一湖房様が紹介されます！
商品は、看板商品の鴨ロースと鴨みそとのこと。ぜひご覧ください！



お取引先様が、テレビで放送されて、私たちも嬉しいかぎりです。
出演の宮川大輔さんの「うま〜〜〜〜」を早く観たいです！
でも、満点✩青空レストランで放送されると、注文が殺到して
お届けまで何ヶ月待ちという状況もあるそうです・・・・でも！

今回、一湖房様の好意で、G-Callショッピングのお客様用に
特上鴨ロース 400g、特上鴨ロース 220g、 鴨みそ 200gを
各々、毎週１０セットを確保していただきました！

お申込順に毎週発送いたしますので、ご希望の方はお早めに！

2012年02月09日

アグリスタイルの指宿そらまめ
冷害にも負けず出荷します。

鹿児島・指宿(いぶすき)のエコ・ファーマー｢アグリスタイル」さん。
毎年おいしいそらまめや、新鮮なスナップエンドウをご提供いただいております。
本来ならこれからが最盛期。しかし、今月頭の寒波が凍結などの被害をもたらし、
残念ながら、小さく弱いスナップエンドウはほぼ壊滅状態だったとのこと。

しかし、そらまめは何と「さや」とその内側の「白綿」が防寒具の役目を果たし、
中の豆はほとんど問題がなく、例年通りのおいしい豆が出来上がっているそうです。

産地直送で生産者よりお送りする「そらまめ」。
通常ルートでスーパー等の店頭に並ぶものと、明らかに鮮度が違います。
ぜひ、この機会にお試しください。

2012年02月08日

「つかえるテレビ」を見たら
＜塩麹＞試してみたくなりました。

夜、テレビを見ていたら、こんな番組が
フジＴＶの「つかえるテレビ」！！
３０日間、朝・昼・晩、合計９０食発酵食品を食べ続けたら、
人体にはどんな変化が起きるのか！？

劇的な体質改善！美肌、くびれ ＆ 血液サラサラ
医者も仰天！１２の効果　塩こうじの魔法レシピ
なんとも、興味のそそられるタイトルではありませんか！

三人の体験者が語っていたことには、
１、肩こり・頭痛がなくなった
２、便秘が改善
３、次々出来ていたにきびが治まる
４、体重が減る
５、ウエストにくびれができ、すっきり
６、検査ではっきり、血液さらさらに
などなど。。驚きの結果がでていました。

ちなみにフジテレビさんのＨＰでは
「３０日間発酵食品だけ生活　全レシピ公開」
なんと全メニューをＰＤＦでダウンロードできます。
⇒ 詳しくはこちら

メディアの内容を何でも信じるわけではありませんが、
ここ最近、塩麹の力は見直されていますよね。
ちょっと、試して見たくなりました。

G-Callでは高木糀商店の≪塩麹≫をご紹介しています。
⇒詳しくはこちら