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・2018年02月28日  ≪コーナーポケット≫春の季節パン新登場!
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・2018年02月16日  出荷開始!濱田章孝さんの「土佐まほろばトマト」
2016年08月04日
神話息づく奥出雲山椒
日本を代表する香辛料、山椒。
英名は「Japanese Pepper」 ズバリ ��日本の胡椒��
身体は小さくても、気性や才能が非常によく優れているものを指して言うことわざ、
「山椒は小粒でもピリリと辛い」と比喩されるほど、
日本人の特性、らしさの象徴として古くから知られています。

自然豊かな島根県出雲で育った山椒を使った商品のお取扱が始まりました!

以前、BSフジの番組で紹介された時、
テリー伊藤さんが「美味しい!! これがあればご飯が三杯はいける」と絶賛し、
ご本人が命名した《雲南山椒ジャコのり頼むからごはんください》
料理の幅もひろがる山椒の風味が効いた《山椒オリーブオイル》
いつでも挽き立ての風味がたのしめる《奥出雲のはじかみ》
リラックス効果もある爽やかな《山椒茶》

心を込めて大切に育てた自社栽培の山椒を使ったいずも八山椒の商品は、
ご自宅にあると重宝するものばかりです。


2016年08月04日
築地大野水産より、
夏の味覚をお届け!
夏らしい暑さの到来とともに、築地からも夏の味覚が届きました!

秋田の生じゅんさいを始め、夏の風物詩でもある焼き魚たかべなど、
昨年も人気だった商品を夏期限定でお届けします。

今しか食べられない味をどうぞお楽しみください。


2016年08月03日
ドラマ「ON」で大人気!
八幡屋礒五郎の唐からし
長野・善光寺名物として知られる、八幡屋礒五郎の≪七味唐からし≫

現在、毎週火曜日に放送中のテレビドラマ、
「ON 異常犯罪捜査官・藤堂比奈子」の主人公は
母親の形見としてこの七味唐辛子を持ち歩き、
ガムやココアにも七味をかけるという設定です。

八幡屋礒五郎の七味は、辛味を出すための唐辛子、
辛味と香り両方を併せ持つ山椒・生姜、
風味と香りの良い麻の実・胡麻・陳皮・紫蘇の七つが
秘伝の割合で調合され、香りの中にも辛さが引き立ちます。

赤地に斜めに大きく描かれた唐辛子や、石畳の中に建つ善光寺と、
金、銀、青、赤の四色が艶やかなブリキ缶のデザインは印象的。

是非、持ち歩いて色々なものにかけてお楽しみください。

G−Callでは、お米、調味料、食材等と、
≪まとめてお取り寄せ≫ができるので、送料がお得です!


2016年07月28日
北海道産とうもろこし味来
今年も順調に育ってます!

自信をもったとうもろこしを出荷するために、
かけるべきコストを惜しまない、滝農園の滝さん。

滝さんのとうもろこしを求める声は、口コミだけで広まっていきますが、
自分の目でちゃんと見て管理できる量でなければ、品質を落としかねないと
量を増やさず10万本限定と決めています。



5月から6月にかけて、十数回に分け定植が行われ、機械で仮植えしたあと、
苗一本一本手作業でしっかりと植え直します。

こうした熟練の手作業により苗の深さや向きを調整することで、
後々の生育に大きく影響が出るそうです。


7月の中旬には、今年最後の定植を終え10月初旬までの収穫で、
例年とほぼ同じ出荷が可能の見込みです。

滝さんのとうもろこしは茎が通常よりとても太く成長しており、
とうもろこしが必要としている栄養素が土壌に多く含まれていることがわかります。

滝さんは糖度が高いことだけを売りにはせず、
いかに収穫した時の美味しさを長持ちさせるかを長年追究してきました。

結果、果実の糖度を上げること、根の育成が促進される効果で知られるステビアを使用。
ステビアが効果的に作用するのは、土づくりにこだわる
滝さんの農場だからこそ可能なのです。


2016年07月21日
正光社ワイン事業部の
スペイン・ポルトガルワイン
照明・空調器具などの製品を扱う正光社で、「スペイン・ポルトガルの
ワイナリー」と「両国のワイン」に通暁した原田ワイン事業部長が、
自ら両国のワイナリーを訪れ、直接対話で取引を開始。
日本のワイン愛好家に、リーズナブルな価格で提供します。

夏はカバのスパークリングも魅力ですが、オンタニョン・レセルバの
2005年ヴィンテージ(本体価格:3500円)、ムルベ・レセルバの
2010年ヴィンテージ(本体価格:3300円)が、コストパフォーマンス
が高いと評判になりそうです。


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