2013年09月14日

山梨５種のぶどう
贅沢!!食べ比べ試食会

みはらしの千果園　三代目　坂田武史さんにお越し頂きご説明をいただきました。
8/28にテレビ東京　「いい旅　夢気分」でもご紹介された農園さんです。




こちらの農園のこだわりは、
　除草剤を一切使わず、低農薬による栽培により
　甘味が強く、日持ちのする果物の生産
　^＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
そのために、肥料は鶏糞、魚粉、蟹ガラを使い、見た目の色や大きさは手作業で
よりよいものを作り出しているそうです。

また、勝沼という土地の端に位置するので
・日照時間が長く
・粘土質により、水持ちと水はけが良い
という好条件によって、甘く美味しいぶどうができるのだそうです。

簡単なご説明のあと、いよいよ試食です。
大きなお皿に、5種類。すべて、G-Callで販売している品種。
少しずつですが、ひとつひとつが大きいので、かなり盛りだくさんな内容。



それぞれの品種の説明を受けながら、ひとつひとつ試食。
「おいしいっ」
「皮が気にならない」
「甘い！」
と、あちこちから、聞こえる言葉。

それぞれ、特徴があるのですが。
どれも、”とても甘い”のです。

おかわりをしている方もいらっしゃるほどでした。

今年の猛暑は、ブドウの甘味にはよい影響をあたえているとのこと。
さらに、本日ご用意していただいたぶどうは、今朝4時に起きて、朝陽がのぼる
のと同時に収穫したてのものです。なので、とても新鮮。

「美味しくなるまで出荷はしない」とのこだわり。
”おいしいものをお届けしたい”との意気込みを感じました。

この後、みなさん、”朝採りのぶどう”を沢山ご購入されて、ずっしりと重いな
がらも嬉しそうなお顔が印象的でした。




それぞれの品種は、なくなり次第終了とのこと。
お申し込みはお早めにどうぞ。


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