2016年03月18日

土和商店の干物茶漬け

昭和５年創業の土和商店は、永年「沼津ひもの」の製造販売に
携わってきました。近年の魚離れに対して、魚を焼いた段階まで
調理して商品化できないものかと考え、開発したのが「干物
茶漬け」です。

天日干し干物を使い、炭火で焼いて、手ほぐしして、無添加の
鰹出汁を使い、他に真似できない商品にしました。作り方は
簡単！ご飯にのせ、お湯を注ぐだけで干物茶漬けの出来上がり。

試食した社員の感想です。
・お茶漬けにしなくともそのままご飯にかけてもおいしい。
　お一人様向けの便利な商品。
・簡単でおいしかった。
・お茶漬けにすると、鯖がちょっと生臭かったが、味はおいしかった。
・おにぎりの具にも最適、かますが絶品。
・そのままでも使えそう。お湯より出汁茶漬けでいただきたい。
・魚よりいいお出汁がでておいしかったです。
・干物の風味がふわっと広がって美味しい。
・お湯をかけても風味が損なわれず美味しい。 手軽に食べられて味もよい。
・しっかり干物の味。おにぎりの具にもいいし、混ぜご飯にしても美味しそう。
　でも、お茶やだしをかけた方が風味は増す。
・そのままだと少し塩辛い気がしますが、お湯をかけると丁度良く
　食べやすいです。

2016年03月17日

溝口肇さんのコンサートがもうすぐです！

3/25（金）の夜、G-Callサロンで
溝口肇＆エミィ・トドロキ・シュワルツ　デュオライブを開催します。

溝口肇さんは作曲家、チェリストとして数々の有名な楽曲を手掛け、
代表作、世界の車窓からのオープニングテーマは誰もが耳にしたことが
あるでしょう。

端正な容姿と、その美しいチェロの音色で多くのファンを魅了する
溝口肇さんが、ピアニスト、エミィ・トドロキ・シュワルツさんと共に、
あなたの目の前で優しい演奏を披露します。



この機会をお見逃しなく。

2016年03月15日

富山の奥田屋がＮＨＫあさイチで紹介されます。

明日3月17日、ＮＨＫのあさイチで富山湾のお魚スペシャルとして
富山の奥田屋さんが紹介されます。

創業文久元年、150年余り４代に渡る伝統の目利きで
買参権を持って直接富山湾の海の幸を買い付けてきた
奥田屋から、富山湾のブリをお届けします。

今年の冬は不漁のブリですが、そんな状況でも、
何とか良質のブリを確保し、切り身、西京漬け、
また奥田屋オリジナルのぶりキムチ、ぶり味噌を
ご用意しました。

この機会に是非どうぞ。

2016年03月15日

博多 割烹ひだまり
鯛飯茶漬け

玄界灘産の天然真鯛を甘辛のしょうゆだれに漬けこみ、

厳選した昆布とかつお節からとったお出汁と鯛めしを

ご自宅で簡単に楽しんでいただけるようにパックしています。

「博多割烹ひだまり」の大将がひとつひとつ手作りで、

真心を込めて、こだわりの味を作っています。

2016年03月15日

前田朋子＆上杉春雄　デュオ・リサイタル

２０１６年７月２４日（日）１９：００から横浜みなとみらい小ホールで
開催される『前田朋子＆上杉春雄　デュオ・リサイタル』のチケットを販売中です。

前田朋子さんと上杉春雄さんのデュオリサイタルは、一昨年、Ｇ−Ｃａｌｌサロンでも
開催し、息のあった素晴らしいアンサンブルを聴かせてくれました。

前田さんはウィーン在住、上杉さんは札幌在住と、離れた場所からここで出会う
貴重な機会をお見逃しなく。