2016年03月04日

表年なので「旬のはしり」を販売します。

毎年、「４月の旬の野菜」としてご紹介しているブランドたけのこ≪合馬のたけのこ≫。
ＪＡ北九東部地区の合馬たけのこ担当「作本さん」によると、今年は“表年”なので
順調に出荷できるであろうとのこと。

表年の場合は恒例の３月のお届け「旬のはしり」を販売しています。
４月は最盛期で一番取扱量が多く、市場にも出回ってきますが
「旬のはしり」は、市場にほとんど出回らない３月にお届けする企画。

今のところ限定１５セットなら、と作本さんよりご提供いただきました。
初物好きの方にぜひおすすめします。

2016年03月03日

君嶋哲至氏、日本ソムリエ協会副会長就任

G-Callショッピングのワイン頒布会でおなじみの横浜君嶋屋・君嶋哲至氏が
この度、一般社団法人日本ソムリエ協会の副会長に就任されました。

自らワインの産地を訪ね、葡萄、製造法を細かく検分し、
無名でも質が良く、旨い、こだわりのワインを直輸入している君嶋哲至氏。
益々のご活躍が期待されますね。

君嶋哲至氏が情熱をもってセレクトしたワインを
G-Callショッピングでお取り寄せいただけます。

2016年03月03日

３月１日よりホタルイカ漁が解禁！

富山湾に春を告げるホタルイカの漁が３月1日より解禁となりました。
１日は湾内の波が高かったため漁を見合わせましたが、２日には初水揚げされました。

２日の朝取れたホタルイカは８６キロ。
去年の初日のおよそ５分の１の量でしたが、高値で取引されたとの事です。




富山湾のホタルイカ漁は６月ごろまで続きます。
富山で獲れるホタルイカは、大きくてツヤがあり、味噌もおいしく、
やはり他産地とはモノも相場も違います！

G-Callでは、富山のあいば食品さんのご協力で、
「ほたるいか食べ比べセット」をご提供しています。
３つの食べ方が楽しめる、お得なセット。



冷凍処理をしたホタルイカは、刺身で食べられます。希少です。
「だし昆布」「ポン酢」お付けしますのでサッとしゃぶしゃぶでも！
そして、定番「ボイル」は茹でたてをその日に出荷します。
ぷっくり丸々としたその姿はさすが、富山湾のもの！


生とボイルの２種セットは４月上旬発送開始。
生ほたるいかは発送開始しています。

北陸の春の味覚をご自宅へ！

2016年03月01日

毎日新聞にG-Call試食会

「失敗しないお取り寄せ　高級食材を試食してから購入する！」
３月１日毎日新聞にG-Call試食会が掲載されました！
ぜひご覧ください。リンク先は毎日新聞のページです。

2016年03月01日

こんな大きなりんごを見たことありますか？
青森産りんご≪世界一≫

「世界一大きなリンゴだ。」と宣伝されていたことから
≪世界一≫という名がそのまま定着しました。

限られた贈答用として人気があるため一般市場ではほとんど
目にすることがありません。
※日よけをかけて白抜き文字を表皮に描いたり・・

立派なのでお供え用にも贈り物にも喜ばれます。
もちろん、サクサクで甘味のある果実で、食べても美味しいりんごです。