2016年02月05日

『雛祭り』に“はまぐり”を食べる訳は・・

“はまぐり”の貝殻は元々の組合せ以外のものとはピッタリ合いません。
そんな訳で『雛祭り（女の子の節句）』には、
「将来、良い伴侶に恵まれますように！」の願掛けを込めて
“はまぐり”を使った料理が出されます。
※同じ理由で結婚式の料理にもよく使われています。

市場では３月３日に向けて“はまぐり”の引き合いが強くなるそうです。

今や、純国産の比率は５％以下だそうですが、こんな時こそ
安心・安全の≪桑名のはまぐり≫はいかがでしょうか。

2016年02月05日

氷見の寒ブリ宣言、今年は見送りに

毎年楽しみにしていただいる氷見の寒ブリファンの皆様には悲しいお知らせです。
漸く冬らしい寒さが続く毎日ですが、
地球温暖化の影響か日本海のお魚にも影響があるようです。
氷見の海に寒ブリが到来したことを示す寒ブリ宣言。例年１１月頃に出されます。
氷見漁業組合にて、平成28年2月4日（木）に判定委員会がおこなわれ、
ブリの不漁により宣言を見合わせることに決定された、とのことです。
氷見漁業組合のニュースはこちら
G-Callショッピングで毎年ご提供頂いてる黒田鮮魚店のご主人も
「こんなことは今までなかった。」と首をかしげておられました。
来年は氷見の海に寒ブリが戻ってきてくれることを祈ることと致します。
大変残念なお知らせでした。

2016年02月05日

鹿児島県南さつま市から≪樹上完熟金柑≫　のお届けです

太陽の恵みをいっぱいに受け、果汁たっぷりの金柑が今年も実りました。

金柑の産地・鹿児島県南さつま市津貫（つぬき）にある

清木場果樹園では、３代にわたり金柑・蜜柑の栽培を続けています。


金柑は昔から風邪をひくまえに食べれば良いと言われています。

ジャムやお茶、コンポートは朝食にも最適です。

2016年02月05日

送料無料キャンペーン

食通定番≪まとめてお取り寄せ≫より、
人気商品をセレクトしました。
通常送料600円（税抜）のところ、≪送料無料≫でお届けします！

食通定番調味料セット

調味料ランキングに登場する人気調味料や、こだわりの調味料をセットにしました。
５点すべて、化学調味料・食品添加物無添加です。

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2016年02月04日

おそばのような食感！
京都なかじん 「麦切り」

そばアレルギーを発症した元蕎麦職人が生み出したオリジナル麺。
おそばのような見た目と食感を再現した「麦切り」です。

そばアレルギーのＧ−Ｃａｌｌスタッフも安心して食べることができ、
喉ごしのよさと、モチモチの食感が味わえます！

店主こだわりの麺と、塩、オリジナルのつゆも絶品です。