2015年11月25日

千葉県産特別栽培の紅はるか

千葉県産特別栽培の「紅はるか」今年もご予約開始しました！

安納芋に負けない甘さとねっとり感。

まるでスイーツのような甘みとクリーミーな食感。

数あるサツマイモの中でも麦芽糖の割合が高く、

強い甘みを感じますがすっきりとした後口が特徴です。

千葉の香取薫さん 、加瀬嘉男さんの作るお芋をお届けします。

2015年11月24日

ボクらの時代

11月29日(日) 7:00〜　フジTVで放映される番組
『ボクらの時代』に春風亭一之輔師匠が、
ザ・クロマニヨンズの真島昌利さんとナイツの塙宣之さんと
ともに出演するそうです。

一之輔師匠には、毎度G-CallClubサロンで落語会を開催して頂き
いつも大変お世話になっております。

この3人が一体どんな話をするのか、とても楽しみです。

http://www.fujitv.co.jp/jidai/

2015年11月24日

《神戸ベニマン》より
ドライフルーツをお届け！

神戸初のフルーツパーラーがドライフルーツ専門店をオープンしました！！！

ドライフルーツは昔から、食物繊維・ミネラルなどが含まれていて
わたしたちの健康にとても有効な役割をになっています

ベニマンでは、日本を含む世界各国から、上質のドライフルーツのみを
厳選して取り揃えています。
健康に有効な食品であるのはもちろんのこと、
まず食べて「美味しい」という事を大切にしています。


美味しくてオシャレで可愛くて、簡単に持ち運びの出来るドライフルーツ。
ワインバスケットは、ホームパーティやワインのお供に最適です！
そのほか、ちょっとしたお土産やプレゼントにもどうぞ・・・

2015年11月24日

G-Call Clubサロンにて開催：
高橋多佳子ピアノリサイタル

11/20、G-Call Clubサロンにて、高橋多佳子ピアノリサイタルを
開催しました。

高橋さんは1990年のショパンコンクールで入賞した実力者。

ショパンの曲を演奏した7枚組のCDBOXを録音するなど、
ショパン弾きとして定評があります。



今回のプログラム

モーツァルト : キラキラ星変奏曲
シューベルト : 即興曲 第1番 作品90
ベートーヴェン : ソナタ 第14番「月光」

オールショパンプロ
ノクターン 第2番
バラード 第1番
舟歌
ポロネーズ第6番「英雄」



曲ごとに高橋さんが曲解説をして、聴いているお客様も
演奏をよりいっそう楽しめて、満足されていました。

高橋さんのほんわかしたトークと、キリっと鋭い演奏のギャップも
魅力的な夜でした。

2015年11月24日

湯浅醤油がＮＩＫＫＥＩで紹介されました。

醤油の発祥の地とも言われている和歌山県湯浅町で
こだわりの醤油作りに励んでいる湯浅醤油。

原料は国産、製法も昔ながらの製法を守り、
木桶でゆっくり時間をかけて仕込んでいます。



湯浅醤油は海外への発信も盛んに行っており、
モンドセレクションの金賞を受賞、また、
ベルギーのミシュラン星付レストランのシェフ達にも
気に入られ、その料理に使われています。



この湯浅醤油の代表、新古さんの言葉、

「欧州のシェフたちは、醤油を使っているとわからないような
使い方をするのが基本です。たとえば、マカロンの外側の部分に
使ったりします。それを食べた人は、今までになかった美味しさに
感動するのですが、その味の決め手が醤油であることを知って驚く。」

がNIKKEIで紹介されました。

今や日本だけではなく、外国でも人気の醤油、
なかでもこだわりにこだわりぬいた湯浅醤油の醤油は、日本人でも
こんな醤油があったのか、と驚く深い味わいを持っています。