2015年09月04日

田園調布の紅茶店≪ティージュ≫ より
セカンドフラッシュをお届け！

ティージュが厳選した茶園より、今年のセカンドフラッシュをお届けします。
美味しい紅茶で秋の訪れを感じてみませんか。

セカンドフラッシュの収穫が始まったころ、
ダージリン地方・アッサム地方ともに激しい雨が降り、
日照時間も短くどんよりとした日々が続いたようです。

そのような中でも、個性あふれる素晴らしい出来栄えの茶葉を入荷致しました。
季節とともに、微妙に変化する味と香りをお楽しみください。

2015年09月04日

築地大野水産より
９月の新商品をＵＰ！

「食通≪お取り寄せ≫」をまとめて注文【築地水産編】に９月の新商品をアップしました。

秋はかますの美味しい季節！
脂がのり、太ってくるので、身もふっくらとして見るからにおいしそう。
今回は、塩焼き用に鰓腹を抜いたものと、
干物用に背開きしたものと２種類をご用意しました。
お好みでお選びください。

また、昨年も人気だったのどぐろ一夜干し。
正式には「赤むつ」、口の中の鰓蓋の内面が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれ、
山陰地方では「白身のとろ」とも呼ばれる超高級魚として知られています。
のどぐろには旬が２回あり、１２月〜２月は塩焼きや鍋物にむき、
８月〜９月は干物・寿司にむくと言われています。
特に８月上旬から獲れる「のどぐろ」の脂質含有量が豊富なことから、
干物加工が活発になります。
今回は１枚約110g〜130gの中型サイズをご案内いたします。
このノドグロの干物は大きいサイズから荷が捌けていき、
１１月には細かいものしか手に入らなくなってしまいます。
丁度今がチャンスです！

夏期限定の笹漬け若狭三部作も残りわずかですので、お早めにどうぞ。

2015年09月04日

【無料招待】　鈴木理恵子＆若林顕
プラチナ・デュオ・リサイタル

２０１５年３月、二人の登場にスウェーデンが湧いた！
いま世界がもっとも聴くべきデュオはここにいる！
ＣＤ『モーツァルト　ヴァイオリン・ソナタ集』リリース
記念・鈴木理恵子＆若林顕プラチナデュオリサイタルを
この秋開催。抽選でペア１組２名様をご招待します。

公演：２０１５年１０月３０日（金）１９時開会
会場：ＪＴアートホール　アフィニス
応募締切：２０１５年１０月１６日（金）

2015年09月04日

ＴＶ東京　ガイアの夜明けで
京都おぶぶ茶苑紹介！

８月２５日にテレビ東京で放映されたガイアの夜明けにて
Ｇ−Ｃａｌｌショッピングでも評判の高い、
京都おぶぶ茶苑さんが紹介されました。

ブームに乗って世界に広く浸透しつつある「和食」。
京都おぶぶ茶苑さんは「本物」の和の食材を海外で楽しんでもらい、
売り上げも伸ばそうと独自の取り組みを展開されています。
それは、世界中から集めたインターンに、
日本茶の種類や入れ方といったお茶の文化を伝えること。

今年1月にサロンの試食会に副代表の松本様にお越しいただき、
お茶の煎れ方をご紹介していただいた時も
米国からのインターン、スペンサーさんとご一緒でした。
試食会の様子はこちら


日本茶の魅力を通して日本の文化を世界に伝える京都おぶぶ茶苑の商品は
Ｇ−Ｃａｌｌで取扱いしています！

2015年09月02日

ピエール・フェロー社
ボージョレー・ヌーヴォー予約開始！

ＪＡＬＵＸ直輸入のピエール・フェローのボージョレー・ヌーヴォー予約開始！

ボージョレー・ヌーヴォーに熱狂した時代ははるか昔となり、年中行事として
日本のワインシーンにすっかり定着した感があります。

かのロバート·パーカー氏がボージョレー地区で最高の４つ星の評価を
与えているピエール・フェローのボージョレーはこれまでのぶどうジュース
のようなボージョレーの印象を覆すコク、香り、色合い。我が家の定番として
今年もお早目にご予約ください（締切：１０月８日（木）正午）。