2015年05月26日

つや姫こめ油とパスタのセット
健康を気づかう方へ

最近、テレビなどでも話題の≪こめ油≫

こめ油の美味しさと使いやすさはとは・・・
・揚げ物がカラッと、揚がり、油っぽさがない。
・揚げ物の品質をよく保つ。
・オレイン酸とリノール酸の割合のバランスの良さ。
・健康維持を助けるビタミンＥが豊富。

などなど、あげられますが、

その中でも、「つや姫」の米ぬかのみを利用し
化学的なプロセスをなくした圧搾物理精製法でつくられた
ナチュラルな≪つや姫こめ油≫と

つや姫の米粉と山形県川西町で作られている珍しい紅大豆の粉をブレンドした
≪つや姫パスタ≫のギフトセットをお届け致します。

2015年05月26日

≪町村農場　バター３個セット≫
３０個限定販売！

スーパーやコンビニでいつも置いてあるバターの品薄状況が続いています。

輸入に頼る牛のえさ代が上昇し、酪農家が減少しているため、

原料の生乳が不足している背景があります。


Ｇ−Ｃａｌｌのお客様には、町村農場バターを【３０個限定販売】でお届けします！！


≪町村農場≫は大正６年、町村敬貴氏により北海道に誕生しました。

100%牧場産の牛乳から分離した生クリームを一晩ねかせて

じっくりと風味を引き立たせてから加工してるバターです。

他との違いを是非ご賞味ください。

2015年05月26日

八海山のあまさけと雪室バウム

言わずと知れた「八海山」から酒造りの技術、魚沼の地域性を生かした商品をお届け！

麹だけでつくったあまさけ(ノンアルコール)は、酒造りで培った技術で麹をコントロールし、
すっきりとした上品な味わいに仕上がっています。

あまさけは温めて冬の飲みものとする以外に、江戸時代から冷やして
夏場の滋養強壮としても親しまれている伝統食品です。
これからの時期にお勧めです！

雪室バウムは、八海山の雪室をイメージして作られました。
雪をイメージした「白いバウム」を表現するために、新鮮な卵とホワイトチョコレートを
可能な限り贅沢に生地に練りこんであります。究極な口どけが特徴のバウムクーヘンです。

あまさけと雪室バウムは同梱も可能。ご贈答用にもぜひお使いくだし。

2015年04月28日

≪新商品≫瑞月院
塩豆大福「火乃塩」　どら焼き「弦の月」

瑞月院の和菓子づくりは、選び抜いた素材と研究を重ねて辿りついた製法が特徴。
"職人技"に"芸術性"を加え、"美しい味"をお届けしています。

「塩豆大福　火乃塩」は、有機栽培「エリモ小豆かほり豆」と火山熱仕上海塩「ひんぎゃの塩」を使用した上品な甘さの餡を包んだ逸品。
これ以上甘みを落とすと日持ちがしないという餡としては低い糖度53度の餡は、飽きのこないクセになる美味しさです。
また、素材選定・配合・火加減等の絶妙のバランスだけで成り立つ餅生地は、もち米の深い味わいと小豆の美味しさが日を経ても固くならず持続します。

「どら焼き　弦の月」は、"生地だけでも食べたい"と評価の高い手焼きのしっとりけぇきタイプのどら焼き。４月下旬〜９月下旬の季節限定で、柚子ペーストを使用したこし餡を、抹茶を練りこんだ生地で包んだ抹茶味とセットでお届けします。

2015年05月25日

今年も房州びわの販売開始しました。

今年も房州びわの季節がやってきました。
江戸時代の中期から“びわ”を作ってきた千葉県南部の房州（安房地域）。

毎年皇室に献上されるほど、その美味しさはまさに折り紙つきです。

大玉で果肉が和らかく、果汁たっぷりの房州びわ、是非お試しあれ。