2015年04月02日

G-Call Club サロンの桜が見ごろです

G-Call Clubサロンのテラスからは、見事に咲いた桜を
間近に見ることができます。

サロンの窓から舞い散る桜を眺めながら、人気の高級食材を
堪能しに来ませんか？

テラスには出ることができます。
頭上すぐの桜を堪能できるのはこの時期だけ！

４月６日（月）、４月７日（火）のお取り寄せの定番「４月の試食会」
は、御席に余裕があります。ぜひお誘いあわせのうえご参加ください！

桜の季節が過ぎる頃には、ポットのバラが咲き始めます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2015年04月02日

大好評！トマト試食会

３月３１日にトマトの試食会を開催しました。

全国から届いた７種類の人気トマト＆トマトをつかった
ジュースやカレーを試食する会です。

まずはどのブランドトマトかをお伝えせずに、ブラインドで試食。

１番のトマトが甘くておいしい、２番のトマトが酸味と甘みがしっかりしている、
３番のトマトが甘み、酸味、香り、旨味のバランスがよい・・など色々な感想がでました。

ブラインドで試食のあとは、産地や銘柄、栽培方法など
それぞれのトマトの説明を聞いていただきながらの試食です。

トマト７種類のあとは、ミニトマトのジュース、
トマトカレーを試食いただきました。

〜〜　ご参加者の感想です　〜〜
・いろいろ初めて見る（味わえる）トマトを試食できてよかったです。
・どれもそれぞれ良いお味で素晴らしい。
・トマトで満腹感を味わいました。ごちそう様でした。
・こんなにおいしい、知らないブランドトマトがあったなんて！
知ることができてすごく嬉しいです。とても美味しく、楽しい時間でした。
・初めていただくトマトに感動いたしました！

トマト試食会は４月８日（水）にも開催します。
まだ若干お席に余裕があります。お申込み、心よりお待ちしております。

2015年04月02日

≪新商品≫月揚庵　さつま揚げと焼豚のセット

大人気のさつま揚げに、独自のタレに長時間漬け込み、長年独自

に改良を重ねてつっくた炭焼き釜を使って、じっくりと焼き上げた

黒豚の焼豚をセットにしました。

薄くスライスしてお酒のおつまみや、ラーメン、チャーハンなどの具

として、または、レタスに巻いてサラダなど、お好みにあわせてお召

し上がりください。

2015年04月02日

高嶺の花の大衆魚？アジが１尾４００円に！

昨日の日経新聞に 「アジフライがピンチ」「サバが高嶺の花に」という記事が。

大衆魚の水揚げ量は年により変動があるが、アジは前年同月比４割も減り、
店頭で１尾100円程度で売られることもあるアジが現在400円まで上昇した。
そのため２月頃から国産の大衆魚についてテレビで特集が組まれたり、
新聞紙面をにぎわしたりする例が相次いだ・・・という内容であった。

言われれば確かにこのところ、「アジフライが高級料理になる」などという
テレビの報道を数回見た。アジフライ好きの私にはとても気になる話題である。
はたして将来、本当にアジは希少な魚になり、高級魚の仲間入りをするのだろうか。

さて、高級なアジといえば、アジ界のトップブランド「関あじ」である。
大分・豊後水道「速吸の瀬戸」の荒海で一本釣りされたこの特別なアジは、
ほんのりと金色味を帯び、身は十分に引き締まり、味と歯ごたえはまさに格別。
特大サイズは２尾で５千円以上！「関アジ」はいつも高嶺の花です。

2015年04月01日

グローバルフルーツ・ネーブルオレンジ
＆グレープフルーツ再開

お待たせいたしました！
輸入商社グローバルフルーツさん取り扱いの≪カリフォルニア産ネーブルオレンジ≫と
≪フロリダ産グレープフルーツ≫のシーズンが到来しました。

≪カリフォルニア産ネーブルオレンジ≫は、１９０８年にカリフォルニア移住以来、
オレンジ一筋に栽培してきた、カルヴァレーシトラス社カウセン一家が、栽培から
パッキングまで一貫して運営・管理しています。
内容量：７.５ｋｇ（７２サイズ＝直径８０ｍｍの２７個入り）
価格：￥４,５００（送料・税込）


≪フロリダ産グレープフルーツ≫は、フロリダ半島のインディアンリバー地区の
『Golden Sun』と呼ばれる太陽が降り注ぎ肥沃な土地に位置するグリーン家農場が
日本向けに出荷しているのが高品質な『JARDIN MERITE』です。
内容量：８.０ｋｇ（３２サイズ＝直径１０５ｍｍの１４個入り）
価格：￥４,８４８（送料・税込）


カリフォルニアとフロリダの爽やかな柑橘２種をどうぞお楽しみください。