2015年01月20日

あんぽ柿、はじめました。

干し柿が美味しい季節ですが、和歌山県産のあんぽ柿の販売を
はじめました。

このあんぽ柿は元々糖度の高い柿をつかい、半乾燥状態に仕上げたもの。

とろけるような食感と甘みが特徴です。



是非お試しあれ！

2015年01月20日

デコポンさんの紅芯大根

千葉県の生産者連合デコポンさんのご担当者の方より

現在お取扱い中の“紅芯大根”の酢漬けをいただきました！

“紅芯大根”は名前の通り、真っ赤な色の大根です。

酢をつけると、より鮮やかな赤色になるそうです。

今回いただいた酢漬けは、軽く塩を振って揉んだ後に洗い、

砂糖と酢１:１でつけたそうです。

また、苦みが少ないので生食でも、炒めてもおいしいとのこと！

今が旬の“紅芯大根”で食卓に彩りを加えてみてはいかがですか？

2015年01月20日

≪バレンタイン限定≫
ヒロホームメイドアイスクリーム

　
　


今年も愛を思い切り表現できるバレンタインデーがやってきます！

大人気のヒロホームメイドアイスクリームより特別に２０セットをお届けします！

パリパリとした食感が楽しめるバレンタイン限定フレーバー≪ハワイアンショコラ≫と

甘いレーズンとラムの効いた期間限定フレーバー≪ラムレーズン≫も加わった

バレンタインスペシャルセットです！！

心のこもった手作りのアイスクリームと共に感謝の気持ちを運びます。

バレンタイン当日にお届けできる本場ハワイアンアイスクリームは早い者勝ちです！
　
　
　
　
　

2015年01月19日

２月の旬！早春の香り！
≪土佐文旦≫ 予約受付中！

G-Callの“２月の旬”のくだもの「土佐文旦」。
爽やかな香りと甘酸っぱい味わい、プチプチッとした食感で毎年大好評です。

そんな土佐文旦を丹精こめて育て、全国の皆様にお送りくださっているのが
土佐文旦で農林水産大臣賞を２度も受賞している≪白木果樹園≫さん。

白木果樹園の園主 白木浩一さんのお話では、今年の８月は雨がとにかく多く、
晴天がなんと１日しかなかったそうで、一時は日照不足が心配されましたが、
９月以降は晴天も続き、とてもおいしい味の良い文旦が育ったとのこと。

ただ、雨の影響で文旦の表面に、例年に比べ多少シミやキズができたり、
収穫量も例年の８割ほどにしかならなかったとのことですが、
こうしたことも自然が相手ですので仕方ありません。
出来不出来を感じるのも、“旬を楽しむ”ということではないでしょうか。

それでもG-Callのお客様には「白木果樹園」の中でも、より吟味した
最高ランクの文旦をお届けいたします。
ぜひ、一度召し上がってみてください。

2015年01月19日

「内田 鋼一 展」
G-Call Club サロンにて開催！

１月２０日〜２月２７日の間、
G-Call Club サロンにて「内田 鋼一 展」を開催します。
内田 鋼一さんの作品を間近でご覧いただけます。
是非サロンにお越しください。