2014年07月07日

前田朋子さん公演情報

昨日G-Call Clubサロンにて素晴らしい演奏を聴かせてくれた前田朋子さんの
公演情報をご紹介します。

7/12（土）19：00より、横浜のみなとみらいホールにて、リサイタルが開催されます。
ご興味のあるかたは是非、足をお運びください。

詳細は下の画像をクリックしてください。

2014年07月07日

G-Call Clubサロンにて開催：
上杉春雄ピアノリサイタルVol.2

7/6（日）、G-Call Clubサロンでピアニスト、上杉春雄さんと
ヴァイオリニスト前田朋子さんのデュオリサイタルを開催しました。

上杉春雄さんは北海道在住、前田朋子さんはウィーン在住。
２人が共演する機会はとても貴重です。

前半は、それぞれがソロでバッハの楽曲を演奏。

上杉春雄ピアノ
バッハ：平均律2巻より21番、22番



前田朋子ヴァイオリン
バッハ：無伴奏ヴァイオリンのためのパルティ―タ3番　ホ長調



後半はデュオでウィーン出身の作曲家の作品を取り上げました。
ただウィーン出身の作曲家が並んだのは偶然だそうです。

上杉春雄ピアノ
前田朋子ヴァイオリン
ベートーヴェン：ヴァイオリンソナタ5番「春」
クライスラー：テンポ・ディ・メヌエット
パラディス：シチリアーノ
クライスラー：プレリュードとアレグロ



アンコールも２曲披露していただき、素晴らしい日曜の夕暮れの時間
を過ごせました。

2014年07月06日

石川県産ルビーロマン初競りで、
一房５５万円の最高値　

７月５日の北國新聞によると、石川県産の高級ブドウ「ルビーロマン」の
今季初競りが５日、金沢市中央卸売市場で行われ、金沢市の農家から出荷
された１房がご祝儀相場も手伝い、過去最高値の５５万円で取引されました。

今年は天候に恵まれて生育が順調だったことから、初競りでは過去最多の
３４房が競りに掛けられました。幸先の良い滑り出しとなり、関係者は市場
流通７年目の今季に期待を寄せたとのことです。
金沢市中央卸売市場には、かほく市と金沢市の農家が丹精した重さ３５０〜
８５０グラムの品が並びました。最高値の一房は重さ８００グラムで、
約３０粒の実は直径が平均約４センチ。１粒当たりの金額は約１万８千円と
なりました。

Ｇ−Ｃａｌｌショッピングでは、８月下旬より、１房８００ｇ以上のルビー
ロマンを￥１２,６３６（送料・税込）、１房６５０ｇ以上のものを
￥９,９３５（送料・税込）でお届けします。

2014年07月05日

三陸中村家さんによる試食会
第３回も大好評！

過去２回実施の際も大好評をいただいた「三陸中村家」さんの試食会。
３回目の今回も中村家の副社長・島村総料理長にお越しいただき、
７月２日(水)に、G-CallClubサロンにて行いました。

※〈左より〉島村総料理長、大村様、島村様のご子息・光訓様

今回は入り口に、今剥いたばかりの「うに」や「ほや」で作った
ディスプレイを置き、お客様をお出迎え。帰りのお土産の準備も整い、
ご来場をお待ちしました。 ※お土産は黄金スープの醤油＆塩味


抽選で見事当選した２０名の参加者が揃い、試食会もスタート。
次々と提供される、旬のうにを中心とした三陸の海の味わい。
島村総料理長の説明を皆様興味深く聞かれています。


気になる試食の内容は、G-Callでも販売中の「黄金海宝漬」や、
剥きたての新鮮な「うに」に「ほや」。
「蒸しうに」「ばふんうにの焼きうに「たまご味噌」、
うにとあわびたっぷり「いちご煮」に「うに丼」まで。
試食フルコース？をご堪能いただきました。


参加のお客様に記入いただいたアンケートの一部をご紹介。
「普段味わえないようなうにのフルコース、とても感動しました。
　著名な島村さんの解説付きの素晴らしいお料理の数々に
　幸福感に包まれました。」
「本日の試食会大満足です。今回のうには絶品でした。　
　今まで口にしたことのない味、食感でした。」
「うに好きには堪らなく、お吸い物、ほや貝などの珍しい
　お料理にも出会えることができ、本当に大満足です！」

中村家様、ご参加の皆様、ありがとうございました。

2014年07月04日

　『ｄａｎｃｙｕ』８月号で、福井の若狭ぐじを紹介

『ｄａｎｃｙｕ』といえば、食こそエンターテーメントとうたうグルメ雑誌。
その『ｄａｎｃｙｕ』８月号で、福井の高級魚＜若狭ぐじ＞を紹介。
若狭ぐじ（アカアマダイ）は和の最高級食材。３００ｇ超のものは、
漁獲から流通、加工まで貴重品として扱われ、京の都で重宝
されてきた歴史が証明する絶品。ＪＦ福井漁連より直送します。

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