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2014年03月04日
自然薯で健康な身体を目指しましょう!!
栄養が偏りがちな今日この頃。

そんな時でも、簡単に摂取でき、なおかつ美味しい自然薯があります。

我が家では子供の頃から、お出汁をとってお味噌をといて、その上澄みで擦ったとろろを
のばしてと、祖母が作ってくれた想い出の味です。

たまに?結構頻繁に?無性にたべたくなります。

栽培方法も難しく、なかなか流通も難しいお野菜ですが、是非この機会に
ご贈答にも喜ばれる一品いかがでしょうか?


2014年03月04日
ホワイトデーに日頃の気持ちをプレゼント
もうすぐホワイトデーですね。


私は家族や会社、友達へ日ごろの感謝の気持ちを込めて
バレンタインにチョコをプレゼントし、楽しんでいますが
ひそかにホワイトデーのお返しも楽しみにしています!!



バレンタインにもらったチョコレートのお返し、というだけでなく、
日頃の感謝の思いを込めて大切な人へプレゼント送るのはいかがですか。


きっと喜ばれることと思います。


2014年03月04日
お一人様一回限り!特別価格のお野菜箱をお取り寄せ
安全性と美味しさにこだわった生産者連合デコポンさんのお野菜が、我が家へ届きました。

馴染みある普段使いのお野菜からあまり見かけないお野菜まで、
8〜9品に加えてヒラタケシメジ、有精卵などが入っています。

旬のお野菜を選り取りみどり。

お料理も楽しくなりますね。

野菜嫌いの息子も、大根を生のままバリバリ。

瑞々しくてとても甘いので、美味しかったようです。

いつもは避けて食べない葉物野菜も、刻んでスープにしたら見事完食!

私も嬉しくなりました。



G-callでは、各種こだわりのお野菜セットをお届けしています。

皆様の食卓へ、農薬や化学肥料に頼らない美味しい農産物を。

この機会に、ぜひお好みのお野菜を見つけてみてください。

                             (A.T.)


2014年03月03日
「桃居の選ぶ日常の器 展」
G-Call Club サロンにて開催!
3月4日〜4月30日の間、
G-Call Club サロンにて「桃居の選ぶ日常の器 展」を開催します。
西麻布のギャラリー「桃居」の店主 広瀬 一郎さんによって
選ばれた器を是非サロンでご覧になってみてください。


2014年03月03日
ひなまつりについて
本日3月3日はひな祭りです。
もうお祝いされている方も多いのではないでしょうか。

ひな祭りにまつわる食べ物の意味を調べてみました。

●菱餅(ひしもち)
緑、白、ピンク(紅)の3色の色の意味にはいくつかの説があり、
緑は「大地」、白は「雪」、ピンクは「桃」で「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」
という意味が込められているという説があるようです。
また、菱形は「心臓」を表していると言われ、災厄を除こうという気持ちや、
親が娘の健康を願う気持ちが込められているそうです。

●ひなあられ
ピンク、緑、黄、白の4色でそれぞれ四季を表していると言われています。
でんぷんが多く健康に良いことから「1年中娘が幸せに過ごせるように」という願いが込められているようです。

●白酒
もともとは桃の花びらを漬けた「桃花酒」というものが飲まれていたと言われています。
桃は邪気を祓い、気力や体力の充実をもたらすということで、薬酒のひとつとして中国から伝えらたそうです。

●はまぐりの吸い物
はまぐりの貝殻は、対になっている貝殻でなければぴったりと合わないことから、仲の良い夫婦を表し、
一生一人の人と添い遂げるようにという願いが込められた縁起物だそうです。


それぞれの料理や色にも縁起の良い意味をしると、よりいっそう意味をもってひな祭りが楽しめそうですね。


G−Callでは、今が旬の桑名のはまぐり、�睫昶饐ε垢隆甜鬚里�取扱いがあります。
はまぐりはミネラルや鉄分を多く含み、美容と健康に最適な食材です。
甘酒は飲む点滴と呼ばれているとおり、栄養をバランスよく含むこの時期にもってこいの食品です。

ひな祭りは今日で終わってしまいますが、まだまだ続く寒い時期
はまぐり、甘酒で 健康に過ごされてはいかがでしょうか。

⇒ �睫昶饐ε� 甘酒の商品詳細はこちら

⇒ 桑名のハマグリの商品詳細はこちら
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