2014年01月09日

氷見産寒ぶり、今年も発送開始しました！

富山の魚屋さんから冷蔵でお届けし、お刺身で食べられるほど
鮮度抜群と大好評を博した「氷見産寒ぶり」。
今年も、発送を開始しました。
１日限定５個となっておりますので、お早めにお申込ください。

2014年01月09日

ワインとワイングラスの関係

１月９日の日本経済新聞朝刊に、Ｇ−Ｃａｌｌ　Ｃｌｕｂサロンのリーデル・
グラステイスティングセミナー講師として登場頂いたリーデル社の庄司大輔さんが
「ワイングラスの美しい秘密」という記事に掲載されています。

リーデル社・庄司大輔氏

記事によれば、ワインによって形状の異なったワイングラスを使用するようになった
のは半世紀ほど前からで、オーストリアのガラス工房９代目当主クラウス・リーデルが
顧客からの求めに応じて特注のグラスを開発した際、ワインがおいしくなるとの評判を
耳にしてワインの個性に応じたグラス作りの取り組み始めました。

リーデル・ブランド・アンバサダー庄司大輔さんの解説では「ワインを飲むときの顔の
角度と舌への流れ方が関係する」との由。これは当社で開催したセミナーでも強調されて
いました。
例えば、縦長のタマゴ型グラスの場合、顔を上に向ける必要がなく、ワインがじっくりと
流れ込み、じんわりと舌に広がっていくので渋みもじっくる味わえる重量感のあるボルドー
の赤に適しているという具合です。

ワインとワイングラスの関係を見直してみませんか？

2014年01月07日

「尾形 アツシ 展」１月８日より
G-Call Club サロンにて開催！

１月８日〜２月２８日の間、
G-Call Club サロンにて「尾形 アツシ 展」を開催します。
尾形 アツシさんの作品を間近でご覧いただけます。
是非サロンにお越しください。

2014年01月07日

有機ＪＡＳ認証 ≪愛媛県産 有機みかん≫
取扱い始めました！

明治35年創業の愛媛”三皿園”の有機みかんのご紹介。

瀬戸内海を見渡す絶景の農園で栽培した、
こだわりの有機栽培みかんを産地より直送します。

有機栽培なので皮まで安心・安全で、
マーマレードや入浴剤などにもお使いいただけます。

ぜひご賞味ください。

2014年01月07日

一足早い桜が咲きました。

Ｇ−Ｃａｌｌショッピングでも毎年限定で販売している山形、
鈴木俊昭氏の啓翁桜ですが、Ｇ−ＣａｌｌＣｌｕｂサロンの啓翁桜も咲き始めました。







今日も外はとても寒いのですが、真冬に咲く桜もとても美しく趣きがありますね。

皆さまもお部屋にお一ついかがでしょうか。