2013年08月23日

蜜芋を使ったスイーツで秋を先取り！

蜜芋を使ったスイーツ、タルトモンブラン＆プリンセットをお取り寄せしました。
プリンはやわらかくクリームのような口当たりです。
ほんのりと蜜芋の香りが口に広がります。

モンブランケーキは直径15cmで小ぶりですが、生クリームがたっぷりと入り
食べごたえがあります。　甘さも上品で蜜芋の香りを楽しみながら幸せな気持ち
を味わえます。
お届けは冷凍なのでご贈答でも喜ばれると思います。

2013年08月23日

岡山産《瀬戸ジャイアンツ》が届きました。

子どものリクエストに応えて、G−Callでも大人気のぶどう
《瀬戸ジャイアンツ》をお取り寄せしました。



瀬戸ジャイアンツは、「グザルカラー」と「ネオ・マスカット」
を掛け合わせた品種で、シャボン玉が３つくっついたような形が特徴です。
ぶどうというより桃に似た形がとても愛らしいです。



大粒なうえに皮ごと食べられ、しかも種無し！
噛むと薄い皮がパリっとはじけ、果汁が口いっぱいに広がります。
皮のシャリシャリ感と弾力ある実の食感が相まって、とても美味しい！
糖度が高いのにさっぱりした甘さで、あと味もスッキリ。
夏の疲れを癒すのにピッタリです。



食べた後は軸しか残らないので、手間いらずなのも嬉しいですね。
化粧箱に入っているので、ご贈答にもオススメです。

2013年08月21日

ビールにぴったり。北海しまえび

北海しまえびをお取り寄せしました。

北海道・野付湾（のつけわん）で採れたしまえびを
塩茹でにし、冷凍便で届きます。
食べたい量を解凍するだけで、
調理せず、すぐに食べられるのも嬉しいです。
５００ｇで、たっぷり３５、６匹入っていました。



北海しまえびは名前のとおり、
背中にシマシマ（ボーダー柄？）がはいっています。



身はプリっとしていて、甘く、塩加減も丁度よい！
これはビールがすすみます。

北海しまえびについて調べてみると・・・

野付湾では、夏と秋にしまえびの漁があるそうです。
白い帆を張った「打瀬舟（うたせぶね）」という舟を使った漁で、
その風光明媚な景色は、「北海道遺産」にも選ばれています。

漁の時期には、朝霧のなか、三角帆が揺れる
とても幻想的な風景が広がるそうです。

機会があれば、漁のある時期に是非訪れてみたいなと思いました。

2013年08月21日

ファームいせはらさんから
立派な自然薯が届きました！

自然薯には消化を助ける酵素や滋養に良いミネラルなどが豊富で、
夏バテ気味の体にはとっても良い食材です。



早速すってみると…
驚くほどの粘りです!!





定番！
マグロの山かけ





出汁でのばして、とろろご飯





豚バラと大葉で巻いて焼いてみると、ホクホクした食感がとっても美味しいです♪



これだけ作ってもまだまだ半分も使っていません!!

残ったとろろは出汁でのばして、小分けにし冷凍室へ。


子供の頃によく山で自然薯を掘っていたと話していた
実家の父にもおすそ分けしようと思います。


元気に過ごしてもらいたい方への贈り物にいかがですか？

2013年08月21日

《プラチノ》暑い夏にぴったりなスイーツ

プラチノバラエティギフトをお取り寄せしました！

アンジュとアンジュロール、スフレロールのが入った、1度に3種楽しめる詰め合わせセット。

以前、はなまるマーケットの年間ランキング1位に輝いたこともある、人気スイーツです。



アンジュは軽やかな口当たりのチーズムース。
カシスソースをかけて頂きます。

アンジュロールは、アンジュをモチーフにしたチーズ風味のロールケーキ。




スフレロールは品の良いバニラの甘さが特徴のロールケーキ。

この３つがセットになった、お得な詰め合わせです。

冷凍しておけば日持ちもするので、来客時にも重宝すること間違いなし。

どれも爽やかで、この夏にぴったりのひんやりスイーツです。

暑さのお供に、プラチノのバラエティギフトはいかがですか？