2013年07月27日

G-Call Clubサロンにて開催：
関口智子ヴァイオリンコンサート

７月２６日（金）G-Call Clubサロンに、ヴァイオリニスト関口智子さん、
ピアニスト安達朋博さんをお迎えし、ヴァイオリンSummerコンサートを開催
しました。

C-Callの会員でもある関口さんは、４才よりヴァイオリンを始め、
新潟県音楽コンクール最優秀賞受賞。桐朋学園大学音楽学部卒業後ロンドンへ。
英国王立音楽大学にて演奏家ディプロマ取得後、日欧のコンサートで活躍中。
安達さんは、クロアチア国立ザグレブ大学音楽アカデミーを最優秀を得て卒業。
クロアチア音楽演奏の第一人者として活躍されています。

蝉時雨の止まぬ暑い夏の夕暮れを、心地よいヴァイオリンとピアノの音が流れ、
特別な空間となった１時間半でした。



当日のプログラム
１. サン・サーンス作曲：白鳥
２. エルガー作曲：「愛のあいさつ」　
３. 〃 ：「朝の歌と夜の歌」
４. アイルランド民謡：庭の千草（夏の名残のバラ）
５. ベートーヴェン作曲：ロマンス　作品５０　へ長調
６.ガーシュウィン作曲：サマータイム
（休憩）
７.バッハ作曲：Ｇ線上のアリア
８.シャミナード〜クライスラー編曲：スペインのセレナーデ
９. マスネー作曲：タイスの瞑想曲
１０. モンティ作曲：チャールダッシュ

アンコール２曲の演奏後終了。
この秋には、関口さんのヴァイオリンコンサートが予定されています。
G-Call Clubサロンにもパンフレットの用意がありますので、お問合せください。

2013年07月27日

≪旅サラダ≫で
若狭ぐじが紹介されました！

毎週土曜日の朝にＴＶ朝日で放送されている「朝だ！生です旅サラダ」。
神田正輝さん司会の人気番組ですが、G-Callで取扱いをしている食材が
よく取り上げられます。

今回は、「ラッシャー板前の生中継」のコーナーで、福井県高浜町から、
「若狭ぐじ」が紹介されました。
番組の中で、「ぐじ」とは、アマダイのこと。中でも、延縄で獲った
５００ｇ以上の「ぐじ」だけが「若狭ぐじ」と認定され、５００ｇで
約５〜６０００円で取引される高級ブランド魚となる、と紹介されました。

G-Callでは、漁獲から流通まで厳しく品質管理され、一尾ずつに港の
名前と漁獲した船の名前の入った専用ラベルを貼っている若狭ぐじを、
ＪＦ福井県漁連様より直送しています。産地直送のため大変お得です。

朝日放送 『朝だ！生です旅サラダ』はこちら・・・≪クリック≫

2013年07月25日

横浜君嶋屋さん銀座店がＴＶで紹介。

酒の伝道師、横浜君嶋屋４代目の君嶋哲至氏が運営する横浜君嶋屋銀座店が
ＴＢＳで放映される「メトログ」（東京メトロ沿線のお出かけスポットを
紹介する情報番組）７月２８日（日）１１時４０分放映で紹介されます。

番組の紹介はこちら⇒＜クリック＞

放映されるのは、「東銀座一丁目駅」編でナビゲーターに美川憲一さんを
迎え、横浜君嶋屋銀座店を訪問し、ワインを楽しむという趣向です。
是非ご覧ください。

2013年07月25日

いづ萬 逸品東山魚餅をお取り寄せ

きれいに包装された篭にかまぼこが入っています。



少し大きめの一口サイズで食べやすいです。
炭火で焼いて仕上げたかまぼこならではの香ばしい香りと、
弾力のある歯ごたえで、お酒にぴったりの一品です。



そのままでも充分美味ですが、
サイコロ状に刻んで、枝豆やキュウリ、しそなどと合わせて
サラダにしても美味しく頂けます。

2013年07月25日

我が家でオイスターバー開店！

クニヒロの旬の岩牡蠣 3産地 食べ比べセットが届きました。



開けるとフワッと磯の薫りが漂います。

中には、全国の名産地から目利きが厳選した旬の岩牡蠣が3種類と盛りだくさん。
親切に軍手とオイスターナイフ、説明書も添えられています。



しかし、簡単に開けられるかと思いきや、意外に難しい…
キッチンバサミで殻を削りつつ、9個むくうちに、大分コツが掴めました。

海のミルクとも言われる牡蠣。

『宮崎県 延岡』の牡蠣はその名に恥じない濃厚さ、クリーミーな味わいが口の中に広がります。

『長崎県 五島列島』の牡蠣はぷりっとした弾力のある歯触り。

『三重県 浦村』の牡蠣はしっかりした身がさっぱりしていて、レモン汁と合わせていただきました。

育った海と同じ数だけ、美味しさにもバリエーションがあります。



１度に3産地の牡蠣を味わえる贅沢な食べ比べセットで、即席オイスターバーをご自宅で楽しんではいかがでしょうか。

有名オイスターバーにも牡蠣を卸しているクニヒロの旬の岩牡蠣を、この機会に是非ご賞味下さい！