2013年05月20日

おうちで豪華なホテルディナー気分を！！

忙しい毎日、ディナーに出掛ける時間がない方にお勧めです！
自宅でちょっと気分を変えてホテルディナーはいかがですか？

有名な日光金谷ホテルのディナーセット、スープからデザートまで
揃っているので、後は温めて盛り付けるだけ。簡単にディナーが
出来上がります。

ディナーセット荷姿

ハンバーグは160ｇとボリュームがあるので男性でも
ご満足いただけます。ロイヤルブレッドは単品でも人気の商品です。
優しいバターの風味と何よりそのままでも美味しいパンです。
ハンバーグの湯煎に少々時間がかかりますので、その間に付け合せなどを準備します。

ディナー盛り付け例

食後には木いちごロールの甘くて爽やかなデザートを珈琲とともに。

木いちごロール

とっても寛いだ時間を過ごせました。
是非、お試し下さい。

2013年05月20日

2014年新春おせち≪選定＆試食会≫
レポート（第１回目）

G-Callでは、迎える2014年のお正月に向けて、
早くも オリジナルおせち の企画をスタートさせました！

嬉しいことに、毎年、大変好評をいただいている「G-Call特撰おせち」。
今年のお正月は追加分も含め、1200個を完売しました。

来年に向け、第１回目の食材選定＆試食会の模様をお届けします。







「もうおせちの試食会っ？！」と驚きつつも、
盛り付けや色合い、内容、ボリューム、味まで、スタッフ一同で選定＆試食。

G-Callのスタッフは、直接お客様とお話させていただく機会が多く、
今年のおせちをお届けした後も、色々感想を伺いました。
おせち製作の参考とさせていただきます。

2014年も「良かった」「満足した」「美味しかったよ」のお声を沢山いただけるよう、
スタッフ一丸で価値あるおせちを作っていきたいと思います。

ご予約開始は夏〜初秋の予定。乞うご期待ください！

2013年05月20日

大商金山牧場の≪米の娘ぶた≫取扱開始！

以前、試食の様子をご紹介した、大商金山牧場の≪米の娘（こめのこ）ぶた≫の
「ロースみそ漬け」と「ロースしょうゆの実漬け」の取扱を開始しました。

お米とホエー（乳清）を食べて育った≪米の娘ぶた≫のお肉は栄養たっぷり。
血液をサラサラにするオレイン酸と老化防止に効果があると言われるビタミンＥが
一般の豚肉より多く含まれています。肝心のお味は、肉質が柔らかくあっさりした
甘みが引き立つ味わいです。自然豊かな山形県金山町で元気に育ちました。

肉の加工は、「ISO22000」を認証取得した工場、株式会社大商ミートセンターで
各部位ごとカットしていますので安全な豚肉を提供しています。
現在牛肉はトレーサビリティ（生産履歴管理）が法律で義務付けられていますが、
豚肉は義務化されていません。≪米の娘ぶた≫はいち早くトレーサビリティシステム
を導入し、品種や飼料の特徴などすべて履歴を残してあります。

ミートセンター

国産大豆を使用したオリジナルの味噌やワインで独特の甘みとコクとまろやかさを
実現した「ロース味噌漬け」と 食べる醤油として山形県庄内地方の家庭で親しまれる
「しょうゆの実」に米の娘ぶたをタップリ漬け込んだ「ロースしょうゆの実漬け」を
是非ご賞味ください。

味噌漬け調理例

しょうゆの実漬け調理例

2013年05月20日

北方四島の生うにが届きました

築地の大野水産さんから　
北方四島の生うにをお取り寄せ。



鮮度、抜群！

まずは、うにonコンソメジュレ♪



お次は、うにのてんこ盛り丼♪♪




とろ〜っと甘くて、美味。美味。
いくらでも食べられちゃいます。

10,500円以上は送料無料になるし、
次回は　塩いくらも一緒に注文して、生うに・いくら丼にしよっと！

2013年05月20日

「もとえ珈琲」が東横線元住吉にオープン
G-Call特典あり。

G-Callショッピングでも取り扱いの堀口珈琲に
以前お勤めされていた大沢さんが、
東急東横線元住吉駅より徒歩８分のところに
珈琲専門店「もとえ珈琲」をオープンされました。



珈琲はもちろん、店内の家具、器まで
とてもこだわっていらっしゃいます。
お近くの方は是非足を運んでみてください。

G-Callのお客様は、特典があります。
コーヒー豆をご購入の際「G-Callで見た」とおっしゃってください。
コーヒー豆の保存缶を一つプレゼントしていただけます。