2013年05月17日

広尾産業流通振興公社の
≪時鮭≫試食しました。

北海道・広尾町の広尾産業流通公社様からお送り頂いた、
時鮭（トキシラズ）を社内で試食しました。
先日ご来社頂いた、広尾町長様からも「広尾のうに」と
同様ご紹介のあった鮭です。

時鮭は、鮭の旬である秋以外（春から夏にかけて）に
獲れるので「時鮭」「時知らず」と呼ばれます。
卵巣・精巣がまだ成熟していず、脂があるので美味です。

荷姿は、内臓を取り除いた時鮭がどーんと丸ごと届きます。

時鮭荷姿

時鮭丸ごと一尾

今回は、刺身、カルパッチョ、ムニエルで試食しました。

刺身とカルパッチョ

ムニエル

試食した社員の感想です。

「刺身が非常においしい。カルパッチョも素材の新鮮さが
生きています。」

「適度な脂がのっていておいしくいただきました。」

「とても美味でした。ムニエルのブラックペッパーが
合いました。」

「身がふっくらとして、脂ののりもちょうどよいです。」

Ｇ−Ｃａｌｌでも取扱開始しました。
漁期が、６月までと短いのでお早めにどうぞ！

2013年05月17日

大切な家族の一員
愛犬・愛猫のペット保険

うちの子が一番、と思っている我家のペット。

ゴハンにこだわり、衣装にこだわってもさほどの費用は掛かりませんが、
病気・ケガの治療が意外に掛かることをご存知ですか？

ペットには公的な医療保険はなく、医療費は全額自己負担です。
ちょっとした通院・治療・薬代もかなりの額となりますが、
手術・高度医療となると驚くほどの高額になる場合もあります。

どこまで面倒を看てあげるか、にもよりますが、
できるだけのことはしてあげたい、と思うのが人情です。

2013年05月15日

ダイナース会員誌シグネチャーに
佐藤錦・マンゴー・ライチ

≪右画像クリック≫すると拡大します。

ダイナース会員誌「シグネチャー」6月号97ページに、
≪佐藤錦・紅秀峰・マンゴー・ライチ≫の広告を掲載しています。

＜掲載商品＞
・山形産　＜紅秀峰、佐藤錦＞
・月夜野産＜佐藤錦・夢＞
・宮崎産＜完熟マンゴー・太陽のタマゴ＞
・台湾産＜ライチ　グリーン種＞

G-Call ショッピング売れ筋ランキング（4/29〜5/13） にも
第3位　山形産佐藤錦、第4位　台湾産ライチ（グリーン種）
第10位 宮崎マンゴー　がそれぞれランクインしています。

毎年リピーターも多い人気の果物です。
是非この機会にご賞味ください。

2013年05月15日

広尾産業流通振興公社の
≪バフンうに≫試食。

北海道・広尾町の広尾産業流通公社様からお送り頂いた、
バフンうにを社内で試食しました。
先日ご来社頂いた、広尾町長様からも「広尾のうには安くて旨い」と
直々にご紹介のあったうにです。

発泡スチロールの箱を開けると、バフンうにが詰まっています。

バフンうに荷姿

とげに気をつけて丁寧に開けるとバフンうにの鮮やかな橙色の身が。

とげに気をつけて開く

慎重に身をかきだす

丁寧に皿に盛り試食します。

盛り付け例

試食の感想です。
「新鮮でおいしい。ご飯とともにうに丼で食べたい。」

「あっさりし食べやすい。たっぷりうにが食べられてよい。」

「いつも食べているうにと味が違いました。あっさりして臭みがなく、
甘かったです。」

「ひとりで準備するとさびしいので、みんなでワイワイ準備しながら
食べるとよりおいしいのでは。」

今期の漁はもう終了のため、漁の再開する来年１月からご紹介します。
ご期待ください。

2013年05月14日

G-Callサロンにて開催：税制改正セミナー

朝日税理士法人パートナーの小林浩二先生を講師としてお招きし
≪税制改正セミナー≫を開催しました。
今回は、お客様のご要望にお応えし、５月１１日（土）と１４日（火）の２回といたしました。
※「商売柄、平日しか参加できません。」「職業柄、土日しか参加できません。」
　との声をいただいていました！！



相続に関する増税、贈与税は緩和と言われる新税制体系を解説し、
具体的な対応方法について、事例をご紹介いただきました。

お客様の声
・知識が増えました。勉強になりました。ありがとうございました。
・苦手な分野でしたが楽しく勉強できました。
・基本的なことも勉強できて参加してとても良かった。
・これから関心を持って自分から調べるきっかけになりました。

G-Call　Clubサロン開催の催し物はこちら⇒＜クリック＞