2013年04月10日

プラセンタ＆コラーゲンセミナーを
開催しました。

G-Callセミナーの中で毎回人気の
≪プラセンタ＆コラーゲンセミナー≫を
４月９日（火）に開催しました。



いつまでも健康で元気で、
そして欲張れば美しく過ごしたいものです。

あふれるほど出回っているコラーゲンやプラセンタの中で、
良質なもの、安全性のあるもの、
吸収されやすい高品質なものなどのヒントが盛り沢山でした。

セミナー後の毛細血管診断では、
毛細血管の状態に皆様、興味深々でした。



以下、お客様からいただいた感想です。

「今まであまり知識がなくてプラセンタを使用していました。
今回セミナーをお聞きして、「良質のプラセンタ」という事が
大切だとよくわかりました。」

「色々今まで興味だけだったけれど、本日お話を聞き、
検査をしてもらって、神秘な感じがしました。
老化もきになるので、これからもっと知識を高めたい」

「プラセンタ・コラーゲンをとろうと思っても
何にすればよいか分からなかったですが、とても役立ました。
参考にさせていただきます」


当日はたくさんのお客様のご来場ありがとうございました。

石井先生、スタッフの方々、本当にありがとうございました！

2013年04月09日

カネシメ松田水産≪虎杖浜たらこ≫
取扱開始！

北海道・白老町の有名ブランドとしては白老牛に並ぶ「虎杖浜たらこ」
があります。大正時代から虎杖浜地域でつくられてきたたらこで、
冬の前浜でとれたスケトウダラを新鮮なうちに加工し、きめ細やかな
質感のある粒々は、確かな品質が認められ贈答品としても親しまれています。

北海道最古参・創業大正２年。伝統と技術のカネシメ松田水産では、
虎杖浜産の完熟卵だけをミネラルたっぷりな天日塩で漬け込み、
１週間熟成させた伝統の味わいを皆様にお届けしています。

この度、 同社の≪多良の子　極漬≫（第５５回全国水産加工たべもの展
水産庁長官賞受賞）と≪昆布〆辛子明太子≫をご紹介するはこびとなりました。

世の中に≪虎杖浜たらこ≫と称する商品は多数出回っていますが、
創業１００年になるカネシメ松田水産からの直送品は間違いありません。

2013年04月09日

「日本スープ試食会」に参加。
自宅で成果を披露！

G-Callサロンで開催された「日本スープ試食会」に出席し、
料理家・辰巳芳子先生のレシピを学んだので、参考にして
《春カブのポタージュ》を作りました。

春カブのポタージュ

まろやかで、ほんのりとカブの甘みが漂う優しい味わいに
仕上がりました。
今日は肌寒いので温かいスープにしましたが、暑い夏には
器までキンキンに冷やした冷製スープも美味しいですよね。

さて、試食会で学んだポイントは以下の３つ☝

☝１　調理には厚手の鍋を使うこと
野菜を炒めてから蓋をして「蒸らし炒め（野菜の水分で蒸気を
作り軟らかくする手法）」にするため、密閉性が重要です。
引き出される旨味が違います。

☝２　ちょっとした手間を惜しまないこと
例えば今回なら、カブの葉の緑色を鮮やかに仕上げるため、
あらかじめ色良く塩茹でした後、ピューレ状に下ごしらえしてから
最後に加えます。このひと手間が、目にも美味しく仕上げるコツ。

☝３　美味しいダシで作ること
ダシ作りは大変時間の掛かる作業なので、辰巳芳子先生もお勧めの
日本スープのチキンだしを使いました。
鶏ガラでなく丸鶏を使用しているため、コラーゲンやアミノ酸が
たっぷり、味に深みが出ます。脂肪分ゼロなので、健康や美容が
気になる方にもピッタリです！

国内製造、国産原材料、食品添加物無添加なので、離乳食や介護食
にも安心してご利用頂けます。
和洋中問わず、是非あらゆる料理でお試し下さい！

2013年04月09日

ヤフオクドームに
G-Callの広告が掲載されます

本日の「福岡ソフトバンクホークス ＶＳ オリックス」の試合より
ヤフオクドームにＧ−Ｃａｌｌの広告が掲載されます。
是非チェックしてみてください。

2013年04月08日

有機栽培・特別栽培のあんしん野菜を
まとめてお取り寄せ！

大好評をいただいております、「まとめてお取り寄せ」に
あんしん野菜編が加わりました。

有機栽培や特別栽培、安心・安全にこだわった野菜や
その野菜を使った加工品をまとめてお届けします。

通常の野菜セットだと、量が多くて消費しきれないご家庭や
重たい野菜を持ち歩くのが大変だという方などに特にオススメです！