2012年11月13日

第２回相続セミナー開催！
税務調査から考える相続税の常識

朝日税理士法人　社員・税理士の小林　浩二先生による相続セミナー
（第２回）の開催が決まりました。



日時：１２月１５日（土）１３：３０開場　１４:００〜１６：００セミナー
募集人員：２０名
費用：１，０５０円（税込）
内容：前回に引き続きテーマは税務調査です。相続税の申告書を提出した人のうち、
約３割が税務調査の対象となります。
自分ではキッチリと相続をしていた、つもりなのに
実に８５％前後の方がその後修正申告書を提出しています。
税務調査の実態を知ることで、相続財産の範囲が広いことに気付きます。
相続税の調査を知ると、生前贈与の理解も深まります。
実務的な観点から、税法の奥深さを疑似体験できる内容です。

2012年11月13日

三菱ＵＦＪ不動産販売
オススメの利回り物件

三菱ＵＦＪ不動産販売オススメの利回り物件ををご紹介。

■西落合１丁目マンション　東京都新宿区　利回り６．０％
この他、旬の物件がＰＤＦ版で見られます。
＜物件紹介ＰＤＦはこちら＞

■メゾンドプレーヌ（ワンルームマンション−画像）神奈川県相模原市　利回り１６．０７％
■相原サンハイツ　（一棟売りアパート）　東京都町田市　　　利回り１１．５７％
＜上記のお薦め物件はこちら＞

詳細は、お問合せください（０１２０-９７９−２５６　平日９：００-１８：００）

2012年11月13日

G-Call Club サロン：
カワハギの三枚おろしとご試食会

11/9（金）G-Call Clubサロンにて第１回　大人の料理教室を開催しました。

当日の朝に〆た新鮮なカワハギをお一人様ずつ卸していただき、
煮つけや唐揚げを作りました。
参加者様も普段からお魚に慣れている方や触るのも初めてと言う方まで様々でしたが、
インストラクターのデモンストレーションを皆様真剣な様子でご覧になったり、
今話題のiphone5で動画を撮影して復習できるようにしたりと様々な工夫を
凝らしていらっしゃいました。



デモを見た後はいよいよ自分でさばきます。持参していただいたマイエプロンと
マイ出刃包丁で頭を落とし皮を剥ぎ…
カワハギは皮をむくのもするするとむけてとても楽しいものです。魚の３枚卸しは
一見難しそうですが実はすごく簡単なんです！
弊社スタッフのアドバイスの元、皆様上手に卸していただき、それをスタッフが調理し、
弊社自慢の南魚沼産コシヒカリのおにぎりと、コシヒカリと一緒にお届けできる日本酒、
焼酎などのお酒と共に召し上がっていただきました。
カワハギは日本酒のイメージが強いですが、淡白でしっかりとした身は白ワインにも
ピッタリです！

お刺身、煮付け、唐揚げをお酒と共に…まさに大人の時間です。



お食事しながら参加者様同士お話は盛り上がって皆様満面の笑みで早くも次回を
期待してますとの声をいただきました！

次回は2013年1月に平目と鯖の料理教室を予定してます。是非ご期待下さい！




iPhone5体験セミナーはこちら
お米、日本酒、焼酎等食通≪お取り寄せ≫の定番はこちら
白ワインはこちら

2012年11月12日

南魚沼産こしひかり御膳、
今日と明日の限定メニューです。

G-CallClubカフェにて、好評をいただいております
南魚沼産こしひかり御膳。

普段は、和風のお料理盛り合わせですが・・・



今日と明日の限定で、洋風のメニューです。
いつもと違う味をお試しいただいています。


おかずは、左から、わしたポークのソテーと玉葱のロースト・トマトソース添え
「わしたポーク」はフライパンでオイルを使わずソテー。
玉葱はオリーブオイルを少しかけ、玉葱の水分だけでしっとり焼き上げることで
甘みが増します。
トマトソースは、サロンでも提供している高価な「北海道産ミニトマトジュース」を
煮詰めたもの（贅沢〜！！）。自然な甘みのトマトケチャップです。

真ん中は、ほぐし鮭のマッシュポテト。ジャガイモを茹でてマッシュポテトに・・・
風味づけのバターと生クリームを少量加え、さらに「ほぐし鮭」を入れて混ぜます。
トッピングに“ほぐし鮭”と“かいわれ”をのせて出来上がり。
トーストしたパンにあわせても美味しいです。
キャベツは、軽く茹でて「いしまごの塩麹」と「ＤＯＭＡジャパンのレモン
オリーブオイル」で味付けしています。


最後に、一番右は、山形秘伝豆のムース。
秘伝豆の旬は９月下旬の一時ですが、その時期に収穫、冷凍したものを使用し、
ムースにしました。バターで玉葱をしんなりするまで炒め、枝豆を加えて軽くあわせます。
ブイヨンをいれてあたためた後、生クリームと牛乳を足してバーミックスで液体状にします。
ミキサーでもＯＫです。サロンでは、一度越してなめらかな状態にしましたが、ご自宅では
つぶつぶ感を残したままでもいいと思います。枝豆の風味がさらに強く感じます！

しかも、いつもは「宍道湖しじみの味噌汁」ですが、洋風に「コリンキーのスープ」をご提供！
「コリンキー」とは、かぼちゃの一種で、皮の部分もオレンジ色。
生のまま食べられます。だから薄くスライスしてサラダにもＯＫ！
今回の野菜は全て「千葉県の生産者連合デコポン」が扱う商品です。


最後に、もちろん白いご飯は「南魚沼産コシヒカリ」！新米で一層美味しいです。


ぜひお召し上がりに、G-CallClubカフェにお越しください。
G-Callclubカフェはこちら


わしたポーク、ほぐし鮭はこちら
しお麹とレモンオリーブオイルはこちら
北海道ミニトマトジュースはこちら
デコポンの野菜はこちら（※コリンキーはシーズン終了）
山形秘伝豆はこちら(※生豆 今期は終了)
南魚沼産コシヒカリはこちら

2012年11月12日

11月２５日（日）TBS情報大陸で
『美山荘』が紹介されます！

毎週、日曜日の午後１１時から放送される「情報大陸」。
「情報大陸」は、次の日から始まる長い一週間を前向きに
生きるための力を感じてもらうテレビドキュメンタリーです。



１１月１８日と２５日は、秋の京都料理人スペシャル。
２５日（日）の放送は、
「紅葉の京都で魅惑の食材を探す『美山荘』の中東久人に密着」
とのことです。



『美山荘』の花山椒ちりめん、とり味噌、椎茸昆布、ふりかけは
G-Callショッピングでもたいへん人気です。

この機会でぜひいかがですか。