2012年10月30日

かわはぎおろしの予行演習

11/9（金）19：00から開催予定のカワハギの三枚おろしと試食会の
予行演習を本日スタッフで行いました。



駿河湾に今朝水揚げされた活け締めのカワハギを、刺身と残ったアラを
から揚げにして食べました。
とても大きくてとろけるような肝と、淡白で、弾力のある身がえもいわれぬ
旨味を感じさせます。
ぬる燗につけた日本酒とあわせると、最高でした。

当日も1ドリンク付なので、どうぞお楽しみ下さい。

2012年10月29日

G-Call Clubサロンにて開催：
TheDUO サロンコンサート

10/27（土）G-Call ClubサロンにてTheDUOサロンコンサートを開催しました。

TheDUOは、鬼怒無月と鈴木大介、アコースティックギターの2人組みです。
鬼怒さんはROCKやアヴァンギャルドJAZZ、鈴木さんはクラシック界で
それぞれ活躍しています。

そんな異色な２人組みが、JAZZやボサノヴァのスタンダード、
昭和歌謡まで幅広く演奏します。
お客様も全員固唾を呑んで、2人の超絶テクニックに裏づけされた
絶妙なアンサンブルによるスリリングな演奏に聴き入っていました。





途中休憩を挟んで２ステージ。約２時間の演奏に皆様大変満足されたご様子で、
ステージ後は、その場でCDも販売し、購入者にサインも行い大変盛り上がった
ライブとなりました。



当日のセットリストです。
　1st.
1.テイク・ファイヴ　
2.ヒア・カムズ・サン
3.仔象の行進
4.ルック・オブ・ラブ
5やさしく歌って
6.おいしい水
7.虹の彼方に〜ワンダフル・ワールド
　2nd.
1.哀愁のヨーロッパ
2ロロ
3黄昏のビギン
4.愛はきらめきの中に
5.See You
6.ブレスト
7.カンタロープ・アイランド
　
EX. 見上げてごらん夜の星を

ヒア　カムズ　ザ　サン


哀愁のヨーロッパ


ロロ


黄昏のビギン


シーユー


鈴木大介さんのコンサートの告知を頂いたのでご紹介します。
こちらも興味のある方は是非足をお運び下さい。

2012年10月30日

「青木良太 展」１１月１日より
G-Call Club サロンにて開催！

１１月１日〜１１月２７日の間、
G-Call Club サロンにて「青木良太 展」を開催します。
今注目の青木さんの作品を間近でご覧いただけます。
是非サロンにお越しください。

2012年10月29日

『保険』の活用で生活防衛

日本経済新聞の記事によれば、
企業の福利厚生や公的年金はあてにできない、との発想から、
民間保険を使って、自らの老後の生活防衛を考える家計が増えている、とのこと。

男性で1961年4月2日以降、女性で1966年4月2日以降生まれの人は
公的年金の支給時期が65歳以降と決まっており、
60歳定年が運用されている企業に勤めている方は
5年間の無収入期間ができてしまいます。

また、少子高齢化と運用環境悪化の影響から、
1955年4月2日以降生まれの方は、公的年金において、
ご自身が払い込んだ金額より受取る金額の方が少なくなる、と言われており、
各家計は自助努力による対策を迫られているのが、現状です。

個人年金プランをご自身で構築されてはいかがでしょうか。

G-Callは複数の生命保険会社から委託を受け、保険の媒介を行っております。
中立・公平な立場にて
お客様の目的やニーズにあった保険会社・プランをご提案いたします。
是非、ご相談ください。

2012年10月25日

今日もG-Call Club Cafeやってます。

G-Call Clubでは、平日１１：００〜１７：３０の間、カフェ営業をしており、
（ただし、１０／３０〜１１／１１は、１９：３０まで営業しています。）
コーヒーやデザートの他、南魚沼産こしひかりご膳を提供しています。
美味しく炊いたご飯と、G-Callショッピング特選おかず、お味噌汁のセットが
500円で食べられます。ご飯はおかわり自由。

今日はそんなこしひかりご膳のおかずの一品として提供している
特製ダレでじっくり煮込んだ「奥美濃古地鶏の手羽煮込み」を紹介します。



レトルトパックをそのまま湯煎。



取り出して、そのまま食べても勿論美味しいのですが、



ひと手間加えて、さらに美味しくするために、
フライパンにクッキングシートをのせ手羽の皮面を下にして焼きます。
（特製ダレに水飴を使っているので、この方法できれいに焼けます）



お肉はあたたまっているので、1〜2分強火で焼き色がつけば出来上がり。



身はほろっとくずれる程やわらかく、染み込んだ特製ダレの味わいが絶品です。
お箸で簡単に身と骨がはずれます。
簡単なひと手間が、香ばしさも加えて、より一層美味しく。



簡単でとても美味しいので、是非食卓の１品にどうぞ！