2012年06月28日

南魚沼産わらの正月飾り
竹治郎さんご来社

去年から販売を開始した＜正月飾り＞の生産者
竹治郎さんがG-Callクラブサロンにお越しくださいました。
竹治郎さんの正月飾りは、南魚沼産のわらを使い、
ずべて手作りで、たいへんご好評いただいています。
サンプルをお持ちいただいたので、写真にとりました。





大きさはこちらのiphoneとの比較をを参考に



南魚沼産ならではの懐かしい香りと繊細なデザイン、
豪華さと奥行の深さが竹治郎さんの特徴です。
11月頃からはG-Callクラブサロンで展示いたします。
お楽しみに！！

2012年06月27日

鯵の三枚おろし予行演習
新鮮な鯵は最高でした

昨日、就業後、G-Callスタッフはサロンに集まって、鯵三枚おろし試食会を行いました。

普段包丁をほとんど持たないスタッフが、小田原直送の朝獲れ鯵と立派な包丁をにぎって奮闘しました。

立派な鯵



模範演技を見るスタッフの表情は真剣です。



最初はぎこちなかったスタッフも、少しは上達したかも？



どうにかこうにか、刺身、たたき、なめろうを作ってみんなで机を囲んで食べました。
これがまた旨い！



素材さえよければぎこちなくても旨くなることがわかりました。
やっぱり自分で捌いたものは格別です。

今後、一般のお客様向けに三枚おろし講習を企画するつもりなので、
その時は是非お越し下さい。

2012年06月27日

G-Call Club サロン：
≪うね乃≫のおだしのとり方

創業明治３６年、京都の味を支え続ける≪うね乃≫4代目
釆野元英様と奥様にお越しいただき、
そうめんつゆの作り方のセミナーをG-Call Clubサロンで開催しました。



そうめんつゆの作り方は、≪うね乃≫さんで販売している商品と
全く同じレシピを実演を交えてのレクチャー。

写真を見ながら鰹節ができるまでの話と、なんと鰹節削り器の実演。







そして最後は、作ったそうめんつゆで
G-Callショッピング大人気の半田素麺試食していただきました。



何はともあれ、お客様の感想です。

「漁師さんのお話など、カツオ節が出来上がるまでの手間暇
工程に感心しました。日本の伝統の素晴らしさと再認識しました。」

「かつお節の作り方、削り体験、とてもおもしろかったです。
半田素麺の試食も美味しかったです。削りたてのマイかつおぶし
をお持ち帰れてうれしかったです。」

「とても良いセミナーで本当に感動いたしました。
うね乃様のかつおぶしに対する情熱！！私たち消費者も
本物をしっかり見極めなければいけないと強く思いました。
食にたいする関心の高い昨今、次世代にも伝えていかなくては
いけませんね。その責任を感じました、
友人をお誘いしたかった！次回もぜひお願いいたします。」

「だしのとり方の基本がわかったので良かった。家庭でおいしい
味噌汁を作ってみたいと思った。かつお節の製造工程は
手間ひまがかかっているのがよく分かり、興味深かった。」

「かつおぶしができるまでの工程がわかり興味深かったです。
だしはなるべく手作りで挑戦したいと思います。
だし、つゆ、おそうめん、どれもとても美味しくいただきました。
器も素敵でした、全てが勉強になり、セミナーに参加して良かった
と思っています。ありがとうございました。」

「料理教室の類いではないかと予想していたが、意外な内容で良かった。
熱心な生産者の熱弁とこのような企画を催された貴社に感銘いたします。」

釆野元英様、奥様、本当にありがとうございました！！！

2012年06月27日

消費税は上がります。
耐久消費財の駆込み購入関連に注目！

昨日衆議院で消費税の増税が通過しました。
日本の財政の健全のためには仕方がないのでしょう。
でも、何かしらのセーフティーネットを望むところです。

現在５％の消費税は再来年の２０１４年４月に８％に、
２０１５年１０月に１０％になります。

上がるとなると、上がる前に買いたいのは人情です。
そうなると注目されるのは耐久消費財、

・電気製品、・家具、・自動車、・住宅、・住宅設備、

これらの関連企業は、今、不況で喘いでいるところですが、
駆け込み購入はカンフル剤になることは間違いありません。

日本経済はこの円高で輸出による景気の好転は望めません。
皮肉なことに、約３年半にわたる消費税の増税期間は、
内需/消費による日本経済を立ち上がらせる
好期となるかもしれません

まだ、東北は、悲惨な災害の傷跡を残したままになっています。
民間が動くところには必ず消費税がかかります。
家計に企業に家をビルを建てる気力の後押しになるかもしれません。
モチロン、政治的な配慮や実質的な援助をしつつ。

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　　「あのソニーが２０１２年６月には、
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　　　千円を割っていたんだよな・・・」
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って、呟く日を、日本経済が立ち上がる日が来ることを祈願して
家電を、自動車を、家を、ビルを、買いましょう。

※上記はすべて個人のたわごとで、投資をオススメするものではありません。
　 上記の銘柄の中では、実際、私個人で投資している銘柄もあります。
　 決してそれらの銘柄が上昇することを目的として意見を述べてはいません。

・2012年06月26日 ＭＳ＆ＡＤ配当利回：４.１２％、ＰＢＲ：０.６１倍
・2012年06月20日 日本は優位。出遅れを取り戻して！ガンバレ日本！
・2012年06月04日 今日は満月、日本の株式は・・・あくまでも私見です。

2012年06月27日

≪今治≫丸栄タオルさんが
朝日新聞に掲載されています。

６月２５日付けの朝日新聞で組まれている今治タオルの特集で
Ｇ−Ｃａｌｌでもお取扱中の≪丸栄タオル≫さんが紹介されていました。

記事によると、今治タオルの産地が復活しつつあり、直近でも好調だとか。
丸の内・パレスホテル東京の≪丸栄タオル≫さんの直営店についても紹介があり
村上社長によると「この６年、震災直後３ヶ月を除いて売り上げは右肩上がり」で
今期上半期は前年同期に比べて、１・５倍の売り上げとのこと。


今治タオルは長らく存亡の危機にありましたが、反転のきっかけは
０６年度に国の補助を受けて始めたブランド化事業にありました。
アートディレクターの佐藤可士和さん監修の元、ブランドマークを統一。
吸水性や安全性などの基準に合格した商品のみ「今治タオル」の
ブランドマークをつけることが許されました。


メイド・イン・ジャパンの今治タオルの品質。是非一度お試しください。

日本一のタオル生産地≪今治≫丸栄タオルはこちら＜クリック＞