五島の椿
「五島の椿株式会社」というシンプルな名には、五島に拠点を置き、地域の資源「椿」を活用した活動を通じて、地域と消費者に必要とされる、そんな会社でありたいという素直な思いを込めています。
そのために、今まで油の原料としてのみ使用されてきた椿の新たな可能性を追求していきます。
約10年の研究の結果、椿は葉、花、実、そして、花からうまれる酵母に至るまで余すことなく活用できることが分かりました。これらを活用した産業を創りだすことで、長崎・五島列島の持続可能な産業の創出と、発展に貢献していきます。
五島列島は九州の最西端に位置します。
人、自然ともにとても豊かな島々です。
大きな商業施設はありませんが、店主の顔が見えるお店があります。
映画館はありませんが、360度見渡せるパノラマの大自然があります。
コンサートホールもありませんが、潮、風、鳥のさえずりが聞こえます。
この島に新しい産業と雇用を産んで、この島を50年後、100年後の世代へ引き継いでいきます。
五島列島は、地方の離島ゆえに、少子高齢化や人口減少などの課題を抱えています。
その一方で「この島々にしかないモノや価値」があります。その「価値」を再発見し、磨き光輝かせることで五島列島を元気にし、ひいては日本列島を元気にしたいと考えています。
