延岡産活〆シマアジの贅沢姿造り
寄附金額¥15,000
※生ものですので、お申込みから8日目以降で必ずお届け日をご指定ください。
黒潮海流に豊後水道が流れ込む延岡市の漁場・日向灘は、その潮通しの良さや水質の良さから魚にとっては絶好の生育環境として知られています。
その日向灘沖で育った高級魚・「延岡産シマアジ」を1尾まるごと楽しんで頂けるよう姿造りにしました。
水揚げしてすぐに活〆作業を行い、時間を置かずに卸し加工を施すことで鮮度を最大限に保ったままお届けします。
日向灘沖の潮流に揉まれ運動量豊富に育ったしまあじは、身の締まりがよく、上品な脂の旨みが特徴。
袋から取り出して、切ってお皿に盛り付けて頂くだけで、豪華なしまあじの姿造りを贅沢にお楽しみ頂けます。
【内容量】
しまあじ1尾分(500〜600g)
頭・中骨付き、真空パック(チルド冷蔵)
水揚げ後すぐに活〆。
面倒な下処理がいらず、袋から出して切るだけで
新鮮なお刺身をお召し上がりいただけます。
〆作業後、すぐ真空パックにしています。
これにより、鮮度を最大限保った状態でお届けすることができます。
発送日 |
※生ものですので、お申込みから8日目以降で必ずお届け日をご指定ください。 |
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配達方法 |
冷蔵便でお届けいたします。 |
発送元 |
請関水産 |
支払方法 |
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