北海道別海町

別海町産発酵バター使用
LATURE(ラチュレ)の「レーズンバターサンド」
6個入り

寄附金額￥12,000

商品説明

申込受付：

発送期間：

寄付金受領確認後、３週間～２ヵ月以内にて発送いたします。
【注意事項】
※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできません。
※返礼品は確実にお受け取りください。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができません。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※着日指定はできません。
※天候・交通等により発送にお時間をいただきます。

酪農日本一・北海道別海町のバターを使用した東京・表参道の名店による上品なスイーツ「 LATURE のレーズンバターサンド」

表参道のフレンチの名店「LATURE」のレーズンバターサンド。
自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせ、サクッとしたクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで考えぬかれた大人のスイーツです。
LATUREの室田シェフが何度も試作し作り上げた渾身のレーズンバターサンドです。

工場生産ではなくLATUREの厨房で早朝から営業前までに丁寧に焼き上げるため、1日5箱限定のプレミアムなスイーツ。
おすすめの食べ方は冷蔵庫で冷やして、あるいは少し常温に戻してお召し上がりください。

●北海道別海町産発酵バター
生乳生産量日本一の酪農の町「別海町」(※)。この地で、乳製品を手がける「株式会社カネカ」と「株式会社別海ミルクワールド」が2020年6月に設立した株式会社別海ウェルネスファームが、新しい飼養形態として、「フリーアクセス牛舎、ロボット搾乳機、放牧酪農」を組み合わせた有機の酪農にチャレンジしています。
北海道の豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感がありながらも、じんわりとしたコクや深みが特徴。
オーガニック製法で作られた添加物を一切入れていない本物のバターです。
滑らかな軽い舌ざわりのバターが大人の味わいを引き立てます。

●自家製ラムレーズン
大粒のサルタナレーズンをカリブ海に浮かぶマルティニーク島の高級ラムで1ヶ月以上漬けて熟成させた自家製ラム・レーズン。
それにしっかりキャラメリゼしたヘーゼルナッツと全てを調和してくれる塩のキレ。
香り高いラムと芳ばしいナッツの香り、軽やかなバタークリーム、さっくりと優しいクッキー生地のハーモニーをお楽しみください。

■生産者の声　
＜表参道のフレンチの名店「LATURE」の室田シェフ＞
僕にとってレーズンバターサンドは子供の頃からの大好物。大人になりシェフになってからもそれは変わりませんでした。
ある日消費者様からお土産で頂いたレーズンバターサンドを食べながら頭に思い浮かんだのは「どうして常温でバターが溶けないのか?」という素朴な疑問でした。
その疑問を解消するために「取り敢えず自分でつくってみよう」と思ったのが始まりなのですが、それから試行錯誤を繰り返し、気付いた時には
「やるからには世界で一番美味しいレーズンバターサンドにしたい」と思うようになりました。

<内容量>
レーズンバターサンド：6個
【原材料・成分】
小麦粉、砂糖、乳製品、卵、レーズン、ナッツ

<賞味期限>
出荷日+5日

<アレルギー>
卵、乳、小麦

【表参道一つ星フレンチ】LATURE(ラチュレ)のお食事券のご用意もございます。

表参道一つ星フレンチ「LATURE(ラチュレ)」でのお食事を。寄付のお申込みはこちら。

配送情報

発送日	寄付金受領確認後、３週間～２ヵ月以内にて発送いたします。【注意事項】 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできません。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができません。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※着日指定はできません。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただきます。
配達方法	冷蔵便でお届けいたします
発送元	株式会社Country Crossing（ラチュレ）

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。