京都府京都市

【焼肉の名門天壇】
京の肉リブロース(薄切り大判400g)・カルビ(500g)
〈天壇特製たれ付き焼肉セット〉

寄附金額￥50,000

商品説明

発送期間：

寄付金受領確認後、７日以内に発送します。

「お出汁で食べる京都焼肉」を当店厳選の上質なお肉とともに是非ご賞味下さい。
「京の肉」のロースとカルビをお楽しみ頂けるお得なセットです。
“リブロース“はサーロインよりサシの強い部分を含み、肉のきめ細かさ、脂のリッチな旨みの両方を味わうことができます。
ロースは薄切りでカットするのが天壇流。
カルビはロースとはまたひと味違い、脂がのってしっかりした食感がおいしい部位。
厳しい品質管理のもとで、食感と旨味を最大限に引き出した状態でお届けいたします。
ロース専用とカルビ専用の「特製もみだれ」をご用意しているのも、天壇のこだわりです。
同梱の天壇の「もみだれ」をお肉によくからめて焼き、焼きあがりましたら「つけたれ」に浸しお召し上がりください。

≪内容量≫
・リブロース（薄切り大判）400g
・カルビ（バラ肉）500g　計900g
・天壇特製焼肉のたれ（つけたれ・もみだれ）

≪賞味期限≫
90日

≪アレルギー≫
小麦、牛肉、鶏肉、大豆、ごま

■お出汁で食べる京都焼肉の「味わい方」
【1】お肉とたれ２種を冷蔵庫でご解凍ください。
※つけたれのご解凍には約８時間程度かかります。また消費期限は解凍後２日です。
※ご解凍後は開封・未開封ともに、冷蔵及び再冷凍の保管はしないでください。お肉は解凍後、当日中にお召し上がりください。
【2】焼く直前に「もみだれ」を絡めてください。
【3】お肉を焼いてください。
【4】お肉を「つけたれ」につけてお召し上がりください。
※つけたれは一人前50mmを目安に、天壇のもみだれを絡めたお肉でご賞味ください。

■創業から半世紀以上受け継がれる天壇の京都焼肉
【黄金色に透き通ったお出汁のようなつけたれ】
味付けしたお肉をお出汁のようなつけたれで食べる天壇の焼肉スタイルは、50 年以上にわたり京都で愛されてきた焼肉文化です。さっぱりした後口とお肉の旨みを引き出すこの「つけたれ」は、1965 年の天壇創業時より自家製で作り続けています。黄金色に透き通った天壇のつけたれは、牛骨などを長時間かけて煮込み、旨みを抽出したスープをベースに作っています。

■京の肉とは
京都府内の肥育牛生産者は全域で約20戸あり、京都府内で4,000頭程の黒毛和牛が飼養されています。
中でも、ＪＡグループが生産から流通までを一体的に取り扱いする京都府産黒毛和牛肉は「京の肉」と呼ばれています。四季彩豊かな京都の地でのびのびと育てられた「京の肉」は、環境の変化によるストレスが少ないことから、肉質が良く、雑味のない豊かな風味を味わうことができます。
2017年度に開催された第11回全国和牛能力共進会においては、他県の数あるブランド牛が出品される中で、優等賞を受賞しました。

焼肉の名門天壇
焼肉の名門天壇は、1965年京都・祇園に誕生しました。
「京の肉」は京都府内で最長肥育された黒毛和種の牛肉です。当店では厳しい品質管理のもとで、食感と旨味を最大限に引き出した状態でお届けいたします。同梱の天壇の「もみだれ」をお肉によくからめて焼き、焼きあがりましたら「つけたれ」に浸しお召し上がりください。
創業以来変わらずお店で提供されるこの”たれ”で焼肉を食すことで、お肉本来の甘さが引き出されます。「お出汁で食べる京都焼肉」を当店厳選の上質なお肉とともに是非ご賞味下さい。
【焼肉の名門天壇は京都・滋賀・東京に店舗展開】

配送情報

発送日	寄付金受領確認後、７日以内に発送します。
配達方法	冷凍便でお届けします。
発送元	株式会社SUN

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。