横野柿の極み
”とろり柔らか”
約二週間ゆっくり熟成、脱渋した伝統の味
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”とろり柔らか”
約二週間ゆっくり熟成、脱渋した伝統の味
全国の中で90%以上の生産量を占めるのが、この愛媛県西条市。希少な柿であります。
果肉は柔らかめで甘みが強く、とろっとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。
種はほとんどありません。
着色した柿から収穫し、そのままの状態で1週間程度寝かせた後、8日間程脱渋に時間を要します。
ゆっくりゆっくり時間をかけて「ドライアイス」と「焼酎」で渋抜きするので風味がよく、さらに1個ずつ個包装するので日持ちします。
あまり知られていない柿ですが、根強い人気がある、大変おすすめの柿です
厳選した270g〜340gの特選品の横野柿を
9個詰めました。
箱は化粧箱で、お歳暮ギフトにぴったりです。
脱渋後に一つ一つ個装しているので、常温でも10日程度日持ちします。
商品価格:3,000円(税抜)
自慢のレインボーレッドキウイと横野柿を
詰め合わせたよくばりセットです。
「両方とも食べたい!!」という方、是非このセットをお選びください。
品質が良い果実を詰めておりますので、
ギフトにもぴったりです。
・セット内容
横野柿(270〜340g):3個
スマイルレインボー(1個100〜120g):8個
商品価格:3,500円(税抜)
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