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奥出雲和牛の
プレミアムローストビーフ
“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる最高級の奥出雲和牛をしっとりとジューシーなローストビーフに仕上げました。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな逸品です。
“幻の黒毛和牛”とも呼ばれる最高級の奥出雲和牛をしっとりとジューシーなローストビーフに仕上げました。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな逸品です。
なかでも霜降りがバランスよくいきわたったサーロインと、濃厚な味わいが魅力の赤身のモモを、しっとりとジューシーなローストビーフに仕上げました。カットして盛り付けるだけで食卓が一気に豪華になる、まさにプレミアムな逸品です。
お中元・お歳暮・ギフト贈答用はもちろん、パーティーや記念日のご家庭用にもオススメです。
ブレジュの看板商品。適度に霜の降った柔らかな赤身の味わいを生かす、特製オリジナルスパイスと香味野菜を下味に使い、他にはない特別な味わいを生み出しています。
内容量:200g/7,884円(税込)
300g/11,880円(税込)
賞味期限:製造日から冷凍保存で365日
配送方法:冷凍便でお届けします。
奥出雲和牛のもつ良質な肉本来の味わいを引き立てるよう、強めの塩と胡椒でシンプルな味付けにしています。脂ののったジューシーで甘みのある肉の味わいが口の中に広がります。
内容量:300g/13,500円(税込)
550g/24,800円(税込)
賞味期限:製造日から冷凍保存で365日
配送方法:冷凍便でお届けします。
とろける霜降りのサーロインと柔らかな赤身のモモ、それぞれの味の違いをご堪能ください。
内容量:モモ・サーロイン 各300g
賞味期限:製造日から冷凍保存で365日
配送方法:冷凍便でお届けします。
濃厚な赤身のモモ
濃厚な味わいが魅力の赤身の内モモを、オリジナルレシピでしっとりと柔らかなローストビーフに仕上げました。
ジューシーな霜降りのサーロイン
ジューシーな霜降りがバランスよく行きわたった、奥出雲和牛のサーロイン。
きめ細かく柔らかな肉質で、旨みとコクもある最高級部位です。
上質な肉ならではの脂の甘みと、とろけるような食感を堪能できる、まさにプレミアムなローストビーフに仕上がりました。
5年に1度開催される和牛のオリンピックとも呼ばれる「全国和牛能力共進会」が2022年鹿児島県で開催され、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区(総合評価群)の肉牛の部(枝肉審査)で島根県が初の全国1位を獲得。なかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値(MUFA値)の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。
出典:全国和牛能力共進会鹿児島大会
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