秋田比内地鶏きりたんぽ鍋（３～４人前）

＜新米＞あきたこまち使用≪炭火焼き仕上げ　きりたんぽ≫ 平飼い、放し飼いの日本三大美味鳥≪秋田比内地鶏≫ ブナ原生林の≪舞茸≫　本場の味をご堪能ください。

商品説明

今年も美味しく出来上がりました！

そもそもきりたんぽ鍋は、商用として世にでる前は、農家が米の収穫の祝いとして、また、人が集う場所や、晴れの場で出された秋田の郷土料理です。きりたんぽ、比内地鶏、セリ、ねぎ、ごぼう、舞茸、糸こんにゃくを材料の醤油味で味付けています。あきた北央産の比内地鶏は、歯ごたえのある鶏肉本来の味わい。こんがり焼けた「きりたんぽ」放し飼いの「比内地鶏」が出逢ってこそ。本場の「きりたんぽ鍋」の味がうまれます。

【炭火焼き仕上げ　きりたんぽ】　あきたこまち100％使用。原産地加工炭火焼きで丹念に仕上げました。
【秋田比内地鶏】　歯ごたえがあり、肉の味が濃い、濃厚な脂の旨みの日本三大美味鶏です。秋田県が本物の比内地鶏であることを証明する「秋田県比内地鶏ブランド」認証の正真正銘の比内地鶏です。
【ブナ原山林の香り　舞茸】　白神山地のお膝元、藤里町で菌床栽培された舞茸です。独特の歯ざわりと食感、深山の香りがそのまま味わえます。
【比内地鶏スープ】　比内地鶏の鶏がらから出た絶妙なコクです。料理の風味を豊かにし、皆様から親しまれています。

≪内容量≫きりたんぽ60ｇ×6本、比内地鶏（正肉）200ｇ、比内地鶏スープ400ｇ、糸こんにゃく100ｇ、舞茸80ｇ、せり50ｇ、長ネギ100ｇ、ごぼう50ｇ

価格：5000円（税前）送料無料

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