月星食品
月星ブランドはお客様の期待を裏切りません！
沿革
明治28年より日本そば店を営業しながら東京で教わったソースをそば店の厨房で研究し、ソース製造と販売を始めました。昔はかけるものといえばソースと醤油、どんな料理にもソースや醤油をかけていたそうです。焼きそば屋さんや八百屋、酒店、肉店さんへ、リヤカーで配達、少し遠方には宿を取り、二、三日かけて届けたそうです。また、足利近辺には屋台の焼きそば屋（おじさん・おばさん）さんがたくさんいて、月星ソースを持ち、おやつにおかずにと自分の家の前に屋台をとめて焼きそばを焼いてくれました。それも包装紙は新聞紙。そして食べる割り箸はたいへん貴重な物なので、ところてんのように１本で食べていたそうです。いい香りがする、これが食欲をそそる月星やきそばソースの始まりです。
代表挨拶
月星ソースはソースにとって大切な７つの甘み・酸味・コク・辛み・とろみ・香辛料の風味・色をとっても重視しています。それを使用する料理に合わせてバランス良く配合し、昔ながらの製法で手造りにてじっくりと心を込めて造っている会社でございます。先代からの熱き想いを受け継ぎ、100年の伝統を守り、ソース・たれを通してお客様の日常のちょっとした幸せのためにその先100年心を込めて手作りにて造り続けます。
古き良き伝統製法を守り、食の安全はもちろん、お客様に喜んでいただけるおいしさを追求して参ります。
