FUJI 三國清三セレクション
北海道の食材の素晴らしさを食卓へ−
代表挨拶
「最も強いものが生き残るのではなく、環境に対応し最も変化し続けるものが生き残るのだ」。市場の変化に対応しつつ、常に次代のビジネスモデルを模索し続ける私どもの最も大切にしている行動指針です。
私どもは昭和47年に北海道釧路市で贈答の富士を創立し、平成7年に北海道札幌市に約1万坪の敷地を持つ協同組合ニイイチ物流センターを完成させるなど、贈答品を中心に「ギフト業界唯一の広域卸」として新しいビジネスモデルを構築いたしました。そして、ギフトの需要の変化から、北海道物産の取扱いが拡大した結果、お取引先様や仕入れ先様、行政のご期待をいただき「北海道物産の卸売企業」として新たな取組に挑戦し続けています。平成20年には北海道出身のフレンチシェフ三國清三氏とタイアップしたブランド商品を販売開始いたしました。平成21年には北海道北広島市に北海道物産の情報・物流基地として約4千坪の用地と建物を取得し、展示を中心とした商品情報の集約と発信及び物流拠点としての整備を進めています。
いずれの施策も生産者に中小企業が多い北海道の物産に関する取組みの中で、消費者のニーズはどこにあるのか？そのニーズに対して行政をはじめとして我々のような卸や生産者、小売業の方々とどのように役割分担をしながら取組んでいくのか？ということを多くの方々の声に耳を傾けながら進めてきたものです。今後も、多様な社会情勢の変化を踏まえ、特定の商品やサービスに拘る事無く、自由な発想で新しい価値を創造し様々なビジネスに果敢に挑戦していく所存でおります。
代表取締役 石川宏
三國清三セレクション
【三國清三 推奨道産品】
自身の出身地である北海道を愛し、素材の「生まれ育ち」にこだわるフレンチの巨匠・三國清三が北海道内で生産・加工される食品の中から厳選した商品です。