米の娘（こめのこ）ぶた

第３８回食肉産業展２０１３銘柄ポーク好感度コンテストグランドチャンピオン大会で最高賞の「グランドチャンピオン（農林水産省生産局長賞）」を受賞しました。

商品説明

おいしさの秘密

お米とホエー（乳清）を食べて育った「米の娘ぶた」のお肉は栄養たっぷり。血液をサラサラにするオレイン酸と老化防止に効果があると言われるビタミンＥが一般の豚肉より多くも含まれています。肝心のお味は、肉質が柔らかくあっさりした甘みが引き立つ味わいです。

自然豊かな山形県金山町で元気に育ちました。

豚はストレスに非常に敏感な動物です。豊かな自然に恵まれた山形県金山町にある「米の娘ファーム」で丁寧に育てられた米の娘ぶたは、ストレスを抱えることなく元気に健康に育ちました。
「米の娘ファーム」のスタッフは、米の娘ぶたの体の健康だけでなく、心の健康にも気を配って育てています。

安心・安全－最先端の設備でカット－

「米の娘ぶた（こめのこぶた）」は、安全衛生にも細心の注意を払っています。
豚肉の安全性を保つためには、牧場での衛生管理はもちろんのこと、カット工場の衛生管理も同じくらい重要になります。
「米の娘ぶた（こめのこぶた）」は、食品安全マネジメントシステムの国際標準規格である「ISO22000」を認証取得した工場株式会社大商ミートセンターで各部位ごとカットしていますので、安全な豚肉を提供できるのです。
※ISO22000とは、HACCPの規格・基準にISO9001のマネジメントシステムを組み合わせた、新しい食品安全の国際基準です。

トレーサビリティシステムの導入

「米の娘ぶた」は、トレーサビリティシステム（生産履歴管理システム）で、品種や飼料の特徴などすべて履歴を残してあります。現在牛肉はトレーサビリティ（生産履歴管理）が法律で義務付けられていますが、豚肉は義務化されていません。
しかし、「米の娘ぶた」は、豚肉トレーサビリティシステムを全国で初めて導入した「大商ミートセンター」でカットしていますので、安心して食していただけます。

米の娘ぶた・ロースみそ漬け

米の娘ぶたの肉の旨味を最高に引き出すため、国産大豆を使用したオリジナルの味噌やワインで独特の甘みとコクとまろやかさを実現した味噌漬けです。

内容量：ロース（８０ｇ×８枚）の合計６４０ｇ
包装内容：真空包装でお届けします。
賞味期限：出荷日を含め６０日
※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
保存方法：商品到着後すぐに冷凍庫で保存してください。

米の娘ぶた・ロースしょうゆの実漬け

米の娘ぶたしょうゆの実漬けは、食べる醤油として山形県庄内地方の家庭で親しまれる「しょうゆの実」に米の娘ぶたをタップリ漬け込んだ自信作です。しょうゆの実と米の娘ぶたの甘さが口の中で「ほわっ」と広がる風味は多分今まで味わったことがない感覚です。

配送・お支払い

配達方法	クール冷凍便でお届け。同一住所に一括送付の場合は、一個口の送料で、同梱致します。
配達日	お申込後７日以内に発送いたします（土･日･祝日を除く）
キャンセル	お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。
支払方法	クレジットカード支払となります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。本商品はAmazonアカウントで購入できます