青森せんべい汁とシャモロックのコラボ。
心に染み入る、和風アルデンテ。ご当地グルメ同士が夢のコラボを実現!全国B級ご当地グルメの祭典B−1グランプリで優勝の「せんべい汁」と、どっちの料理ショーで2度優勝の「青森シャモロック」が夢の競宴!
話題のご当地グルメ、せんべい汁をぜひご賞味ください。
話題のご当地グルメ「せんべい汁」。青森シャモロックの旨みが十分に楽しめる鍋セットです。
心に染み入る、和風アルデンテ。ご当地グルメ同士が夢のコラボを実現!全国B級ご当地グルメの祭典B−1グランプリで優勝の「せんべい汁」と、どっちの料理ショーで2度優勝の「青森シャモロック」が夢の競宴!
話題のご当地グルメ、せんべい汁をぜひご賞味ください。
青森シャモロックの肉はスライス済み、つみれまたはつくねはパックを開けるだけの簡単さ。スープは濃縮タイプだから、ご家庭で本格的なせんべい汁をお楽しみいただけます。
せんべい汁は、青森県南地方の素朴な郷土料理ながら、新感覚の食感と具材の手軽さから、全国でも人気急上昇中のご当地グルメです。そんな地元の人たちが御用達の「せんべい汁専用・南部せんべい」がセットになっています。
1.シャモロックスープを2:1の割合で水で薄め、お好みの調味料(醤油、みりん、酒)等で味を調えます。
2.青森シャモロックの肉、つみれまたはつくねに、お好みの鍋用具材(ごぼうのささがき、白菜、長ねぎ、旬のきのこ、お豆腐など)を入れて火にかけます。
3.鍋が煮えたらアクをとり、最後にせんべいを入れてください(※煮すぎると溶けてしまいます)。せんべいが大きすぎると感じたら、4分の1ぐらいに割って入れてもOK。
4.せんべいがほどよい柔らかさになったら食べ頃です。
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