2015年12月02日

12月試食会開催中です！

12月の試食会では、ご贈答におすすめの物や、
皆が集まる時に食べたい一品をご紹介しています。

【サーフビバレッジ「オーガニックフレッシュハーブティー」】
有機ＪＡＳ認定のオーガニックハーブを生のまま使用したハーブティーで、
ホテルニューオータニのレストラン”SATSUKI” で提供されています。
芳醇な香りとすっきりとした味わいで、優雅なリラックスタイムにぴったり。
これからの季節、温めてお召し上がり頂くのもおすすめです。



【白扇酒造純三年熟成本みりん】
伝統的な手法で熟成に3年かけた、旨みたっぷりの琥珀色のみりん。
日本経済新聞の調味料ランキングでも、料理のプロが選ぶ調味料堂々1位！
深みがあり、でもしつこくない上品な甘さが、支持されている理由です。
ソムリエの田崎眞也さんお勧め、冷やした炭酸水で割ってご試飲いただきました。



【ハム工房ジロー「黒毛和牛コンビーフ」】
伝統のドイツ製法で、保存料、増量剤、化学調味料を使わず、
良質な黒毛和牛を充分熟成し、香辛料は控えめにつくられています。
サンドイッチやご飯に乗せて、そのまま味わっていただきたい一品。
サクサクの食パンに乗せ、マヨネーズを添えて試食いただきました。



【JAしおざわ「〆張もち」】
幻のもち米、しおざわ産「〆張」１００％使用した、毎年大人気のお餅。
甘みと旨み、しっかりとしたコシ、噛む程に風味が広がります。
佐賀海苔とお好みの醤油、阿波和三盆糖でお召し上がりいただきました。



【タカラバイオ「京丹波産大黒本しめじ」】
「本しめじ」は、ぶなしめじとはまったく別属の、幻のきのこです。
「香り松茸、味しめじ」と言われるように、旨み成分やオルニチンがたっぷり。
タカラバイオの東さんにお越しいただき、お話を伺いました。
七福神「大黒様」のお腹に見立て、「大黒しめじ」とも呼ばれているそうです。



【十勝池田食品「骨付ウデハム」】
３.８kgの驚きの大きさ！クリスマスやお正月、バーベキューやお祝いなど、
人が集まる時に、食卓がとてもゴージャスになります。
そのままスライスしてサラダやオードブルに、ステーキもおすすめです。
【ファインドニューズのプチプチマスタード】を添えてご試食いただきました。





【北海道アグ・デ・パンケ農園「じゃがいもマチルダ」】
外側はもっちり、中はほっくりしながらなめらかな、じゃがいもマチルダ。
育てづらく、採算が取れないそうですが、それでもおいしいから、と
生産者が惚れ込んで作っているそうです。



【永平寺特産『上志比にんにく』の手作りソース香房エスニックソース「スイートチリ」】
ほんのりとした甘味とピリッとした辛さが調和した、にんにくの香り漂うチリソースが、
グリルした、甘いマチルダと相性抜群です。



【桜京庵「九州産黒毛和牛濃厚ビーフシチュー」】
本格ビーフシチュー専門店“桜京庵”の１日１５組様・限定のビーフシチュー。
厳選した九州産黒毛和牛と使用しており、あふれる旨味とコク、とろける食感は絶品です。
お好みのお野菜やバケットを添えても、美味しくお召し上がりいただけます。



【千房「海鮮ミックス焼き」】
特製のお好み焼ミックス粉を使用して、ふっくらと手焼製法で焼き上げ、
美味しさそのまま急速凍結されています。
電子レンジで温めただけとは思えない、ふんわりとした食感。
カロリー控えめで、お食事やおやつにも、手軽でおすすめです。



【河京　「喜多方ラーメン　極」】
寒い時に恋しくなるラーメン。モチモチでつるっとした喉ごしの麺と、
コクがありあっさりとした醤油スープと相性抜群です。
じっくり煮込んだ厚切りチャーシューは、しっかり味がしみてとろとろで、
チャーシューだけもっと欲しい、というお声もありました。



【みなと亭「とん漬け」】
三元豚「ふぁいんぽ〜く」の上ロースを手切りして、自家製味噌ダレに漬け込んだ、
完全手作り、保存料不使用の、店自慢の一品です。
甘みのあるお肉と味噌だれで、ご飯がすすむ！
冷めてからでもお肉は柔らかいので、お弁当にも最適です。



Ｇ−Ｃａｌｌで一番人気の【JA魚沼南「南魚沼産こしひかり新米」】は、
ご飯のおとも日本一に選ばれた【上町池澤本店「土佐の赤かつお」】
テレビ番組「食彩の王国」でも取り上げられた【ＪＡたじま「朝倉さんしょう】
お湯をそそいで１０秒、スパイシーな【アマノフーズの≪香るチキンカレー≫】
と一緒にお召し上がりいただきました。





食後のデザートとして【日の丸みかん≪ゴールド千両≫】
スタッフからも「一番甘い！」と言われたのが、金色の箱に入った、このみかんです。
昭和天皇大賞祭にて献上されたみかんとして知る人ぞ知る「日本みかん」の最高峰。
太陽の恵みをたっぷりあびた、甘くて濃厚なみかんです。



【つぎほの甘み 「天然酵母玄米粉ワッフル」】
天然酵母やオーガニックの厳選素材を使用した、身体にやさしいワッフルです。
玄米粉と強力粉を使用しているので、小麦粉100%のワッフルに比べて低カロリー。
オーブントースターで温めると、外はカリっと中はもちもちの食感です。



今年最後の試食会、まだまだお申込み受付中です！
サロンで販売している調味料も、≪無料≫で試食できます。
Ｇ−Ｃａｌｌサロンで、是非お気に入りの一品を見つけてください。

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