2015年11月09日

創業２００年の老舗「越後村上うおや」より
鮭の飯寿司の予約始まりました！

鮭のまち村上で創業２００年。
老舗の「越後村上うおや」より、鮭の飯寿司のご予約が始まりました。

鮭の飯寿司はブルータス日本一お取り寄せでグランプリを受賞した商品！
お正月の味として古くから親しまれてきた伝統料理で、日本酒との相性は抜群、食通に喜ばれる逸品です。

鮭の薄切りと、数の子、にんじん、大根、はらこ、氷頭、ゆずを糀で仕込んだもので、昔から伝わる保存食「なれずし（熟寿司）」の一種。
なれずしは冷蔵庫のなかった時代、魚を長期保存するための知恵として生まれました。

飯寿司はなれずしの中ではにおいは穏やかで、ご飯の甘さと乳酸の酸っぱさのバランスは絶妙です。

11月16日より発送開始予定！

2015年11月09日

大切な方とゆっくりと お茶の時間は素敵です

秋は何かと忙しい季節ですが、美味しいとっておきのお茶を
ゆっくり大切な方と頂く時間も素敵です。

静岡茶の栽培限界地点 標高800mの茶園で育んだ 天・地・人が織りなす 最高級煎茶
「東頭〜とうべっとう〜」 の気品あふれる香りでお楽しみ頂いてはいかがでしょうか
その香りは「濃厚な旨み」や「キレのある渋み」との絶妙なバランスで、飲む度に「深い味わい」をお楽しみいただけます。まさに「香り・旨み・渋み」が三位一体となる香味濃厚なお茶。
1946年創業の葉桐は安全でおいしいお茶を求め、山間地（標高300ｍ〜800ｍ）に着目し、
山間地の冷涼な気候、急峻な地形、川霧を効果的に活用し無農薬/低農薬栽培
を目指し香り高いお茶の栽培/製造に成功致しました。
最高峰「東頭〜とうべっとう〜」 をはじめとし、
程よい渋みと旨味のバランスが 女性に大人気のお茶 「香駿 (こうしゅん)」 、
2014年にフード30選を受賞した毎日飲みたい　「マル桐煎茶」、
カフェインも少なく、お子様からご高齢の方まで安心の「棒ほうじ茶 」
等お好みをお選びいただけます。

2015年11月09日

「情熱大陸」ショパコン挑戦の小林愛美さん、本当にステキでした。

昨晩11月8日の情熱大陸は、ピアニスト小林愛美さん、ショパン国際ピアノコンクー
ル挑戦の密着取材でした。小林さんは少女のころから注目され、天才と言われてき
ました。まだよちよち歩きで、お辞儀もおままごとの延長のような少女が、いざピア
ノの前に座ると一流ピアニスト顔負けの感情表現し演奏していました。一次２次
３次予選に勝ち進み、10人のファイナリストに見事残ったものの、入賞することはで
きませんでした。


ショパンコンクール1995年5位入賞者 宮谷理香さん

途中惜しくも進むことができなかった他の日本を代表する若手ピアニスト達も、皆
小林さんのように、子供の頃から天才と表され血のにじむような努力を続けられた
に違いありません。ワルシャワの舞台に立てるだけでも拍手喝采の日本の誇りで
す。


ショパンコンクール1990年5位入賞者 高橋多佳子さん

G-Callサロンでは、この最も権威あるコンクールと言われる、ショパン国際ピアノ
コンクール1995年に、5位入賞をはたした宮谷理香さんを、過去2回をお迎えしていま
す。そして来る11月20日金曜日には、1990年5位入賞の高橋多佳子さんがいらっしゃ
います。サントリホールや東京オペラシティーで、そんな大ピアニストの演奏を聴
く機会は多くあると思いますが、サロンで少人数でワイン片手に周りを囲み聴く
ことは貴重な体験と言えます。まだ少々お席がございますのでご希望の方はお早
目にお申込みください。

G-Callサロン高橋多佳子ピアノリサイタル・・・https://www.g-call.com/seminar/index.php?semi_no=152
その他サロン催し物のお知らせ・・・・・・・・http://www.g-call.com/seminar/list.php

2015年11月09日

間もなく出荷開始！刺身用松葉がに

日本海山陰沖の兵庫県香住で水揚げられた
正真正銘の活きた松葉がにを「タグ」付きでお届け！

お刺身でも召し上がれる新鮮な松葉がにです！

毎年１１月６日に解禁され、翌年２月下旬の時期だけ
楽しむことができる香住の松葉がに。

かにの本場、香住の松葉かにを是非ご賞味ください。

2015年11月06日

ナッツヴェゼル　　箱根さがみ屋より

落花生の製造販売で知られる相模屋本店が平成17年に箱根湯本駅前に開業したお店で、その名の通り落花生と木の実を使ったオープンケーキを販売しています。
一番のおすすめはナッツヴェゼル。
タルト地にキャラメルを流して7種類のナッツをトッピングしたもので、パリパリの食感と味の相性の良さで人気を呼んでいます。
ナッツヴェゼルのほかにも箱根マロンパイ、クリスマスが待ち遠しくなるシュトレンなどお好きな物のお取り寄せができるようになりました。
お得なオーナーおすすめセットやbest choiceもあります。
本州は4,000円以上購入で送料無料、その他地域は500円（税抜）で配送いたします。
秋の午後のティータイムにピッタリな焼菓子です。