2011年05月13日

一年で一番お得で美味しい
旬の≪生うに≫

お寿司屋さんのケースの中に
奇麗なオレンジ色をした“うに”がこんもりと並べられているのを
お箸でズズッツと豪快にすくい
おなか一杯に食べてみたいと思ったことはありませんか？

今回はその夢をかなえられる“生うに”のご案内です。
春から梅雨時にかけては“生うに”がお勧め。

その理由としては、北海道の海がこの時期一年でもっとも時化が少ないこと、
しかも解禁時期と重なる事から漁も増え、
また夏から秋に掛けて産卵をするために体力も栄養もつける
美味しい時期であるからなのです！

お届けするのは北方四島の“ばふんうに”の折箱入りです。
セリ場で「弁当箱」と呼ばれる折箱のような深い箱に入っています。



粒の大きさや色目が不揃いではありますが、
味の良いものを選別し箱に並べた上物の生うにです。

“紫うに”に比べ“ばふんうに”は色鮮やかで含水量が少なく、
ぎゅっと詰まった美味さは酒の肴としても堪えられません！

Ｇ−Ｃａｌｌ取り扱いのお酒はこちら

口の中で甘くとろけるウニは最高です！
豪快にウニ丼もお勧めですが、
酢飯にするとさらにウニの甘みが際立ってきます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｆ．Ｈ．

2011年05月12日

あれに見えるは茶摘じゃないか
待ちに待った新茶シーズン到来！

寒さが身をひそめ、生命力溢れる緑が
気持ちのいい季節となりました。

お茶が一番美味しいこの季節を
心待ちにされていた方も多いのではないでしょうか。
Ｇ−Ｃａｌｌショッピングでも順次新茶の発送を開始しております。

新茶の季節、茶園は茶摘みに大忙しです。
いつも美味しいお茶をご提供下さる日本農産様も新茶摘みにご家族総出。



ひとつひとつ、昔ながらの手摘みで収穫されているんですね。
なんだか懐かしいような、あたたかな光景です。



冬の間に養分を蓄え、
春に芽吹いた瑞々しい葉を使用した新茶の美味しさは格別です。

また、昔から日本には八十八夜に摘まれたお茶を飲むと、
１年無病息災で過ごせるという言い伝えがあるそうです。

そんな願いをかけながら、新茶を楽しむ風情を
大切な方に届けてみてはいかがでしょうか。

Ｇ−Ｃａｌｌ取り扱いの新茶ご注文はこちら

2011年05月09日

京都とり山本店の水なす
今年もおすすめです。

水なすの季節がやってきました。
今年もG-Callで水なすのぬかづけをお取り寄せしました。






届いて１日目の浅漬けでしたが、
とってもジューシーで、おいしくいただきました。


商品と一緒に「おいしい食べ方」の案内が入っています。
その時々で漬かり具合が微妙に異なるため、
お店の方が食べ頃の日にちを書いてくれています。

是非！G-Callでお取り寄せしてみてください。

≪水なすのぬかづけ≫お申込はこちら・・・＜クリック＞

2011年05月06日

ゆうあいクリニックの乳がん検査法PEM
産経新聞とフジＴＶで紹介

４月２２日の産経新聞とフジＴＶ「スーパーニュース」で
ゆうあいクリニックで５月から一般受付が開始される、
新しい乳がん検査法「陽電子放射乳房撮影（ＰＥＭ）」
が紹介されました。

ＰＥＭ（Positron Emission Mammography）は、
がん細胞を撮影する「陽電子放射断層撮影（ＰＥＴ）」検査
の原理を応用し、乳房専用に開発されたました。

従来の、「マンモグラフィー」と「超音波診断装置（エコー）」
の欠点を補う画期的な検査方法であり、ゆうあいクリニックは、
日本初のＰＥＭ機器導入施設となります。

紹介された内容の詳細はこちら・・・＜クリック＞

ゆうあいクリニックの片山敦理事長は、
元キャンディーズの田中好子さんが乳がんで亡くなった、
という報道と重なって、
【4/22】
テレビ朝日「やじうまテレビ」（紙面紹介）
ＴＢＳ「ひるおび」（紙面紹介）
フジテレビ「スーパーニュース」（取材放送）
【4/26】
テレビ朝日「モーニングバード」（取材放送）
フジテレビ「とくダネ」（取材放送）
ＴＢＳ「ひるおび」（取材放送）
と、怒濤のテレビ出演となったそうです。

≪ゆうあいクリニックＰＥＴ検査≫詳細はこちら・・・＜クリック＞

スタッフブログ≪家内は乳がん、私は未破裂脳動脈瘤が
見つかりました。≫はこちら・・・＜クリック＞

2011年05月02日

富士ミネラルウォーター社長が
東京新聞で紹介されました。

２０１１年５月１日東京新聞「わが町日本一」によると
--------------------------------------------------
かの後藤新平が下部温泉を訪れた際に飲んだ湧き水を
「仏のエビアンより上手い」と絶賛。それをヒントに
富士急行の創業者堀内良平が販売を始めた
富士ミネラウォーターの誕生秘話を披露し、
今や、名実ともに日本を代表する水となった。
--------------------------------------------------
と紹介しています。

富士ミネラルウォーターの当初のネーミングは
「日本エビアン」だったそうです。知りませんでした。


↑クリックすると拡大します↑

富士ミネラルウォーターを、Ｇ−Ｃａｌｌでは
「日本政府が国賓をもてなす水」と紹介していますが、
東京新聞によると、なんと宮内庁も上得意だそうです。

Ｇ−Ｃａｌｌも大変にお世話になっている、
富士ミネラルウォーター社長の人となりを
------------------------------------------------
「休日返上で無理してもらっています。」と
従業員を気遣いながらも使命感をにじませ・・・・
------------------------------------------------
「被災地に持っていく方にはなんとしたい。
それ以外の方にはお持ちいただかないと」と
物腰やわらかながら、非常時での肝は据わっている。
------------------------------------------------
と紹介しています。

まさしく普段、Ｇ−Ｃａｌｌがお世話になっている
澤辺社長そのものです。

Ｇ−Ｃａｌｌのお客様は、クビをなが〜〜〜くして
注文受付再開をお待ちしています。
どうか宜しくお願いします。

≪富士ミネラルウォーター≫詳細はこちら・・・＜クリック＞