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JAしみず

「農協があって良かった」といわれる農協を確立し、
地域から愛され、組合員とともに歩む農協を樹立します。
最高級の農産品:おいしい“静岡しみず産”をお届けします。
折戸なす

折戸なす

徳川家康公に献上されていた歴史のある茄子です。
丸い形状できめ細やかな肉質と、濃厚な味わいが特徴。
明治時代に栽培が途絶えましたが、静岡しみずで復活しました。
申込受付12月上旬まで
発送期間6月中旬〜12月上旬
8月初旬〜9月上旬にかけて秋なす準備の枝剪定作業のため収穫空白期があります。お届けまでに日数をいただく場合があります。予めご了承ください。
「一富士、二鷹、三茄子」
徳川家康に献上していたという記録が残る≪折戸なす≫。初夢に見ると縁起がいいとも、家康が愛したものともいわれる「一富士、二鷹、三茄子」のことわざのナスが≪折戸なす≫と言われています。

明治以降、栽培が途絶えていましたが、2005年に国の研究機関から種子を譲り受け、生産者とJA、関係者が一丸となって復活に取り組み、2007年から出荷をしています。
丸い形で果肉が緻密。
原種に近いためトゲが鋭く、形も不ぞろいになりがちですが、ナスらしいコクのある濃厚な味わいです。

★NHK番組内では試食したタレントさんが「リンゴみたいな味わいですね」とのコメントも!


※ヘタの部分にとげがありますのでお取り扱う際には、充分ご注意ください。
しずおか食セレクション
日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれた静岡県は、農林水産物の種類の豊富さが全国トップクラスで、その品質も極めて高い「食材の王国」です。
この多彩で高品質な農林水産物の中から、全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた商品を、県独自の認定基準に基づいて「しずおか食セレクション」として認定しています。
70代の女性より
とても大きい事にビックリしました。色合いも綺麗。そのまま1切れ、瑞々しくて果物のようでした。朝食に一人1個づつ、食べやすい大きさに切り食塩とレモンをかけて。夕食には焼いたり(フライパンで)、食塩、レモン、七味で浅漬けのようにしたり。11個もあるのでおすそ分けと思っていましたが、家族3人で3日で完食してしまいました。家康さまの気持ちが分かりました。ありがとうございました。

40代の男性より
すごく、見た目は丸くて自分たちが食べてきた、茄子とは全然違って甘味があり、おすすめできる商品です。食べてみる価値ありです。

【生産地】静岡県
【内容量】約1.5kg(秀品2L・11玉 or L・12玉)※レシピ2種付
【賞味期限】発送から7日(常温で)
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

折戸なす   
(商品番号:52816)

本体価格:¥2,778
送料:¥740  各税抜
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