三陸沖で一本釣り漁法にて漁獲した脂ののりが抜群の戻りかつおを、土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。
大量の魚を一気にすくい上げ、魚体が痛みやすい巻き網漁と違い、一本釣りすることで品質の良さを保っております。
三陸沖で一本釣り漁法にて漁獲した脂ののりが抜群の戻りかつおを、土佐伝統の藁焼きでたたきに仕上げました。
大量の魚を一気にすくい上げ、魚体が痛みやすい巻き網漁と違い、一本釣りすることで品質の良さを保っております。
また素早く高温になる藁焼きをすることで、風味と鮮度を保っております。
価格(税込み)：４，５３６円
内容量：藁焼きかつおたたき2節(約500g)、タレ20ml×2袋、完全天日塩10g、ニンニク・生姜(各3袋)
賞味期限：製造日から冷凍保存で30日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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