こだわりの素材(米・水・酢)
− お米 −独自のルートでお米を石川県の契約農家に依頼し、こだわりのブレンド米を使っています。
− お水 −
お米を炊く時に欠かせない水。霊峰・白山の伏流水を地下100メートルから汲み上げています。
− お酢 −
寿司づくりに欠かせない「お酢」は、創業時からお付き合いのある酢造メーカーで作られる専用酢のみを使用。
約6年の歳月をかけ、誕生した「冷凍金沢笹寿しプレミアム」。 素材にこだわり抜いた極上の逸品。
「金沢 芝寿し」を代表する、一番人気の商品です。
■天然紅鮭
紅鮭の中でも最高評価を受けており鮮やかな美しい紅色と、旨みの強い脂が最大の魅力。
産地:外国産(カナダ又はアラスカ産。時期によって変動します)
■国産アナゴ
新鮮でふっくらした肉質の良い煮穴子を、蒸して炙ることで香ばしさを引き出しました。(トッピング写真はイメージです)
産地:日本海産
■炙りブリ
塩漬け・酢漬けの工程で丁寧に旨みを引き出し、炙ることで風味と香ばしさを引き出しました。
産地:国産
■能登牛しぐれ煮
能登牛を日本の醤油五大地とされている、金沢・大野醤油を使い、しっとり商品な脂が口の有に広がります。
産地:石川県産
■炙りサバ
刻み生姜が味のアクセントになっております。
産地:国産
内容量:15個入り(炙り鯖笹寿し・炙り鰤笹寿し・穴子笹寿し・牛しぐれ笹寿し・紅鮭笹寿し 各3個)
価格:税込み4,625円
賞味期限:製造日から冷凍3ヵ月
送料:無料 ※北海道別途送料330円
化粧箱を配送箱に梱包の上お届けします。
熨斗:名入れ可能。熨斗は化粧箱にお貼りします。
包装:包装紙・リボンの対応はできません。
手提げ:お付けしておりません。
送料 |
送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。 |
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クール冷凍便 |
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内容 | 原材料
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