2012年11月16日

G-Call Clubサロン：
2012ボジョレ・ヌーヴォーパーティー

ボジョレ・ヌーヴォー解禁日の１１月１５日、Ｇ−Ｃａｌｌ Ｃｌｕｂサロンで
ボジョレ・ヌーヴォーパーティーが開催されました。



はじめに、ＪＡＬＵＸワイン部の田口様から、今年のボジョレ・ヌーヴォーの
出来について説明があり、参加者の方で乾杯をしてパーティー開始。



ラテン語の格言Ｉｎ　ｖｉｎｏ　ｖｅｒｉｔａｓ（ワインの中に真実あり）は
お酒を飲むと本音がでるといった程度の意味ですが、最初は静かだった参加者の
方もボトルが空くほどににぎやかになり、熱気のあまり冷房を入れることに。
Ｇ−Ｃａｌｌ自慢の食材で作ったおつまみとともにボジョレ・ヌーヴォーを
堪能頂きました。


（左）坂ノ途中の野菜を飯尾醸造のピクル酢で簡単に美味しいピクルスに
（右）同じく坂ノ途中の野菜に十勝骨付ウデハムのスライスを混ぜたサラダ


（左）アトリエフロマージュのカマンブルーと生チーズに刻んだミントを混ぜ、
西条柿のピューレを添えたもの
（右）イタリア北部リグーリア州のパスタ、トロフィエ。

金谷ホテル　ロイヤルブレッドはこちら
DOMAジャパンオリーブオイル・バルサミコ酢はこちら
杉野フーズ　ほぐし鮭はこちら
十勝骨付きハムはこちら
アトリエドフロマージュのチーズはこちら
坂ノ途中　野菜はこちら
飯尾醸造　ピクルス酢はこちら
しょうなん薬膳すうぷはこちら