【内容量】天外天塩６００ｇＸ１・天日塩６００ｇＸ１・天外天岩塩６００ｇＸ１・モンゴル岩塩２５０ｇＸ１・モンゴル岩塩ミル付６０ｇＸ１
天外天塩は北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰（ジランタイ）の湖塩から生まれたおいしい塩です。この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の功がある」とかかれた場所で、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧きだし、汚染とは全く無縁の塩の湖を悠久の時間をかけて生成しています。その地で地元の人がいのちの塩と呼んで代々大切にしてきた塩が天外天塩です。
モンゴルの岩塩からつくったおいしい塩。もっとも粒子が細かい。
【内容量】６００ｇ
【原材料】岩塩
【原産国】中国・内モンゴル
【賞味期限】なし
【製造工程】採掘、溶解、立釜、乾燥
【用途】漬物、醸造（味噌、醤油）、製麺（ラーメン・うどん・そば）、製パンなど加工食品全般。調理用（和食・洋食・中華）として業務用から家庭用まで、粒が小さく水分が少ないため、さまざまな用途にご使用頂ける精製塩です。
砂漠に結晶した岩塩が、ヒマラヤからの伏流水で溶かしだされ、湖に再結晶したものをそのまま採取したもの。粗塩タイプ。
【内容量】６００ｇ
【原材料】湖塩
【原産国】中国・内モンゴル
【賞味期限】なし
【製造工程】天日、洗浄、乾燥
【用途】ハム・ソーセージや、野菜や魚の下ごしらえに。未精製の湿塩タイプなので自然の味にこだわる自然食志向の方や食通、塩にこだわる職人さんにおすすめします。
砂漠の中の岩塩層から掘り出された岩塩結晶のなかには、海藻や貝殻など海の名残が見られます。
【内容量】６００ｇ
【原材料】岩塩
【原産国】中国・内モンゴル
【賞味期限】なし
【製造工程】採掘、洗浄
【用途】パスタや野菜をゆでるときに。鉄板焼きやスープ、お吸い物や煮物の味付けとして。醤油や梅干しなどの加工食品、長期保存のための塩蔵に。大粒の結晶タイプなので、砕いたり水に溶かしてご使用ください。
砂漠に結晶した岩塩が、ヒマラヤからの伏流水で溶かしだされ、湖に再結晶したものをそのまま採取したもの。粒塩タイプ。
【内容量】２５０ｇ
【原材料】岩塩
【原産国】中国・内モンゴル
【賞味期限】なし
【製造工程】採掘、洗浄
モンゴル塩をミルに詰めて、食卓で使えるようにしました。詰め替え用もご用意しております。
【内容量】５０ｇ
【原材料】岩塩
【原産国】中国・内モンゴル
【賞味期限】なし
【製造工程】採掘、洗浄
モンゴル塩専用ミルの詰替用セットです。砂漠に結晶した岩塩が、ヒマラヤからの伏流水で溶かしだされ、湖に再結晶したものをそのまま採取したもの。粒塩タイプ。
【内容量】モンゴル塩２５０ｇＸ３袋
【原材料】岩塩
【原産国】中国・内モンゴル
【賞味期限】なし
【製造工程】採掘、洗浄
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