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はちみつ

無添加で加熱処理を行っていません!
ビタミンやミネラル、酵素が生きたままの
100%ピュアなブータン産のはちみつです。

  • そばの花 275g 1瓶

    はちみつ
    そばの花 275g 1瓶

    商品番号55984

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    本体価格:¥3,091

    税込¥3,338

  • そばの花 275g 3瓶

    はちみつ
    そばの花 275g 3瓶

    商品番号55985

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    本体価格:¥7,901

    税込¥8,533

  • ホワイトクローバー 275g 1瓶

    はちみつ
    ホワイトクローバー 275g 1瓶

    商品番号51524

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    本体価格:¥2,891

    税込¥3,122

  • ホワイトクローバー 275g 3瓶

    はちみつ
    ホワイトクローバー 275g 3瓶

    商品番号51525

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    本体価格:¥7,331

    税込¥7,917

  • ホワイトクローバー 275g 1瓶とハーブティーセット

    はちみつ
    ホワイトクローバー 275g 1瓶とハーブティーセット

    商品番号52538

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    本体価格:¥6,622

    税込¥7,151

商品説明

商品説明

日本のはちみつの自給率は7%(2014年)で輸入されている75%が中国からです。 近年抗生物質入りのはちみつが発見されたり、 公正マークを付けているのに人工甘味料を混入して販売していた事件もありました。 また大気汚染やネオニコチノイド系の農薬汚染の影響を受けたりして、安心して使用できるはちみつが少ないのでは という思いからブータンのブムタン地方(中央ブータン)ジャカル(Jakar)で作られている100%ピュアなはちみつです。
原材料としてのはちみつは輸入する際80℃以上で加熱しなければなりませんが、ブータンから空輸している為、非加熱のままでお届けできます。

商品説明

ヒマラヤ山脈の南 美しい緑に包まれた幸せな王国
ブータンはオーガニックの国です。

ブータンは国内総生産ではなく国民総幸福量という指標で有名ですが、世界初の完全オーガニック(有機農業)の国になるという目標も定めています。大気汚染の影響もない、自然に恵まれた中央ブータンのブムタン地方ジャカルで養蜂は行われています。

商品説明

無添加 非加熱のたいへん美味しいはちみつです。

国産のはちみつは99%加熱処理されていると言われていますが、ブータンのはちみつは遠心分離器にかけた後、時間を掛けて濾過しており非加熱処理です。 その為酵素や栄養分が破壊されず、生きたまま含まれています。又、非加熱のはちみつには大豆や味噌の30倍のグルコン酸が含まれていると言われています。

商品説明

生産者 Bee Keepers Cooperatives of Bhutan

ブータンでの養蜂は1987年スイスの援助団体 Helvetas の協力により Fritz Maurer氏によってブータンの個人の養蜂家に西洋ミツバチが紹介されたのがはじまりで、1996年までサポートされました。西洋ミツバチの養蜂はブムタンの気候に適し、非常に成功し持続可能でもありました。 1996年新しく形成されたBeekeepers Association of Bhutan(BEKAB) に引き継がれ2012年にはBeekeepers Cooperatives of Bhutan(BECOB)として農業・マーケティング協同組合(DAMC)の下に登録されました。2018年にはISO 22000/2005認証を取得しました。現在150人のメンバーを抱えブータンの協同組合の成功事例の一つとなっています。

商品説明

使用する花により次の2種類があります。それぞれの違いをぜひお楽しみください。

1.ホワイトクローバーのはちみつ
主に(80%)ホワイトクローバーの花を使用しています。収穫時期は7月です。濃厚ですが非常に食べやすく美味しい味です。

2.そばの花のはちみつ
ピンクのそば(蕎麦)の花を使用しています。収穫時期は9月です。ブータンには、白いそばの花とピンクのそばの花がありますが、ブムタンに咲くピンク色のそばの花を使用しています。独特の香りと濃厚な味わいが特徴です。ホワイトクローバーの花で作ったものより濃い色をしています。

商品説明

ブータン産ハーブティーととってもよく合います。ハーブティーを少し冷ましてからはちみつを入れてみてください。
アイスにしても美味しくいただけます。とっても飲みやすいです。

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商品情報

内容

※1歳未満の乳児には与えないで下さい。
※非加熱処理ですので結晶がはじまる場合がありますが、品質には影響ありません。
内容量  275g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国名 ブータン
花の種類
・ホワイトクローバーのはちみつ
ホワイトクローバーの花80%、ブッシュベリーの花、マスタードの花、リンゴの花、その他野生の花20%
・そばの花のはちみつ
ピンクのそば(蕎麦)の花

栄養成分表示:100g当たり
水分 17.0g
エネルギー 330kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0.1g未満
灰分 0.5g
炭水化物 82.1g
ナトリウム 検出せず
食塩相当量 検出せず
(2018年10月5日 一般財団法人日本食品分析センター)

輸入元:
株式会社エフユーアイジャパン
郵便番号 :106-0031
住所 :東京都港区西麻布1−11−8 森ビル