「ぴょんぴょん舎」盛岡冷麺の魅力は、「麺」・「スープ」・「キムチ」三味一体のバランスにあります。平壌冷麺はそば粉と澱粉で作られておりますが、盛岡冷麺はそば粉は使用せずキメの細かい高級馬鈴薯澱粉と小麦粉を使用しておりますので、表面がツルツルでコシの強い麺に仕上がります。
スープは国産の牛肉・牛骨をベースに鶏ガラ等を加えて5時間程じっくりと煮込み旨味を抽出し、コクがありながらサッパリとしたスープに仕上げています。キムチは冷麺専用に漬け込まれたフルーティーで爽やかな酸味と、ホットな辛味を大切にした大根とキャベツのキムチです。当社のこだわりはお店の味をご家庭でも手軽に味わえるということがコンセプトにあります。
ぴょんぴょん舎≪生≫盛岡冷麺
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期間限定:9月30日お申込みまで