どこよりもお求めやすくなりました。本場盛岡の名店の味 麺、スープ、キムチ、三味一体の絶妙なバランス 本場、岩手県盛岡の「ぴょんぴょん舎」の冷麺をご自宅で！
「ぴょんぴょん舎」盛岡冷麺の魅力は、「麺」・「スープ」・「キムチ」三味一体のバランスにあります。平壌冷麺はそば粉と澱粉で作られておりますが、盛岡冷麺はそば粉は使用せずキメの細かい高級馬鈴薯澱粉と小麦粉を使用しておりますので、表面がツルツルでコシの強い麺に仕上がります。
スープは国産の牛肉・牛骨をベースに鶏ガラ等を加えて５時間程じっくりと煮込み旨味を抽出し、コクがありながらサッパリとしたスープに仕上げています。キムチは冷麺専用に漬け込まれたフルーティーで爽やかな酸味と、ホットな辛味を大切にした大根とキャベツのキムチです。当社のこだわりはお店の味をご家庭でも手軽に味わえるということがコンセプトにあります。
内容量
≪生≫盛岡冷麺 6食スペシャルセット
（麺150ｇ×2、ｽｰﾌﾟ160ｍｌ×2、キムチ40ｇ×2、殻付ゆで卵50ｇ×1、甘酢キュウリ30ｇ×1、牛味付肉20ｇ×1、酢5ｍｌ×2、ゴマ1g×2）×3箱
≪生≫盛岡冷麺 ４食スペシャルセット
（麺150ｇ×2、ｽｰﾌﾟ160ｍｌ×2、キムチ40ｇ×2、殻付ゆで卵50ｇ×1、甘酢キュウリ30ｇ×1、牛味付肉20ｇ×1、酢5ｍｌ×2、ゴマ1g×2）×2箱
内容量
≪生≫盛岡冷麺 ６食セット
麺150g×6、スープ160g×6、キムチ40g×6、酢5g×6、ゴマ1g×6
≪生≫盛岡冷麺 ４食セット
麺150g×4、スープ160g×4、キムチ40g×4、酢5g×4、ゴマ1g×4
内容量
≪生≫盛岡冷麺 ２食スペシャルセット
（麺150ｇ×2、ｽｰﾌﾟ160ｍｌ×2、キムチ40ｇ×2、殻付ゆで卵50ｇ×1、甘酢キュウリ30ｇ×1、牛味付肉20ｇ×1、酢5ｍｌ×2、ゴマ1g×2）×1箱
内容量
≪生≫盛岡冷麺 ２食セット
麺150g×2、スープ160g×2、キムチ40g×2、酢5g×2、ゴマ1g×2
〜生マッコリとは〜
マッコリは、お米を主な原料とした韓国伝統の発酵アルコール飲料です。度数は6％ほど。甘味があって飲みやすく、タンパク質やビタミン類も豊富に含まれています。
中でも酵母と乳酸菌がボトルの中で生き続けている「生マッコリ」は、シュワ感や甘み、酸味のバランスが変化し、自分好みの飲みごろをみつける、そんなたのしみもあるお酒です。
「セン(Seng)」とは韓国の言葉で「生(なま)」を意味します。ぴょんぴょん舎の生マッコリは、酵母と乳酸菌がボトルの中でも生き続けているので、その象徴として名付けました。
原料となるお米は盛岡市の“お米エコファーマー”第一号に認定された「田鎖農園」さんのものをしようしています。生マッコリ「Seng」は、そのお米と麦麹が、酵母と乳酸菌の働きによって成長を助けられながら醸し出されるお酒。「盛岡手づくり村」の醸造所にて、職人の技と、イーハトーヴの澄んだ空気、清らかな水に育まれて生み出されます。一般的なマッコリづくりに用いられる火入れ低温殺菌法を取り入れず、短期間の低温保存によって鮮度を保つことで、生きている状態のまま提供できるよう工夫しました。
送料 |
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| 内容 | 【賞味期限】
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