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#161 受注焙煎!
310g イエメン モカボルドー
ハラーズ アナエアロビコ
珈琲豆または珈琲粉
自家焙煎

寄附金額¥17,000

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    #161 受注焙煎!
    310g イエメン モカボルドー
    ハラーズ アナエアロビコ
    珈琲豆または珈琲粉
    自家焙煎
    【珈琲豆】

    寄附番号107014

    寄附金額¥17,000

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    #161 受注焙煎!
    310g イエメン モカボルドー
    ハラーズ アナエアロビコ
    珈琲豆または珈琲粉
    自家焙煎
    【珈琲粉】

    寄附番号107015

    寄附金額¥17,000

商品説明

発送期間:

寄付金受領確認後、30日以内に発送します。 (GW、お盆、12月〜2月は60日以内に発送)

商品説明

新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。

・珈琲豆は豆または粉での発送となります。

【焙煎士コメント】
ボルドーワインの様、これ以上ない珈琲。100点。 今季はアナエアロビコ(嫌気性発酵)でFULLBODYに深化。

ハラーズ地方は、イエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に1時間半ほど走ったところにマナ(Manakha)の町があり、コーヒーの集散地になっています。

ハラーズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在し、その周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコーヒーが栽培されています。

酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです。

国名:イエメン
地域:サナア州 マナーカ町 ハラズ地域 ワディセイル村
標高:1,700〜2,240m
品名:イエメン モカボルドー ハラーズ アナエアロビコ
精製:ナチュラル(乾燥前に48時間嫌気性発酵)

※写真はイメージです。

≪内容量≫
310g
※種類をお選びください。
■豆
■粉

≪賞味期限≫
3ヶ月

≪アレルギー品目≫
特定原材料8品目は使用していません

≪事業者≫
BAKERY&CAFE GAUDI

商品説明

商品説明

配送情報

発送日

寄付金受領確認後、30日以内に発送します。 (GW、お盆、12月〜2月は60日以内に発送)

配達方法

宅配便でお届けします。

発送元

BAKERY&CAFE GAUDI

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クレジットカード支払となります。 寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。

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    #161 受注焙煎!
    310g イエメン モカボルドー
    ハラーズ アナエアロビコ
    珈琲豆または珈琲粉
    自家焙煎
    【珈琲豆】

    寄附番号107014

    寄附金額¥17,000

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    #161 受注焙煎!
    310g イエメン モカボルドー
    ハラーズ アナエアロビコ
    珈琲豆または珈琲粉
    自家焙煎
    【珈琲粉】

    寄附番号107015

    寄附金額¥17,000