京都府京都市

【高島屋選定品】
くらま辻井京つくだ煮・くらま路 4種詰合せ

寄附金額￥11,000

商品説明

発送期間：

寄付金受領確認後、１カ月以内に発送します。

昔ながらの製法で炊き上げる京つくだ煮

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり、やんわりと炊き上げる「くらま辻井」の京つくだ煮。火加減・味加減、目と手と舌で確かめつつ、素材の旨味を活かした味つけで造り上げた品をひとつひとつ竹の皮に包みました。白いご飯、おにぎり、お茶漬けなどに最適です。「木の芽煮」は卵かけご飯にあわせても絶品です。

≪内容量≫
深山しぐれ　80g
山椒じゃこ　45g
雲珠桜　90g
木の芽煮　80g

≪賞味期限≫
製造日より常温で60日
※開封後は冷蔵（10℃以下）で保存いただき、お早めにお召し上がりください

≪事業者≫
株式会社高島屋法人事業部

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり、やんわりと炊き上げる「くらま辻井」の京つくだ煮。火加減・味加減、目と手と舌で確かめつつ、素材の旨味を活かした味つけで造り上げた品をひとつひとつ竹の皮に包みました。白いご飯、おにぎり、お茶漬けなどに最適です。「木の芽煮」は卵かけご飯にあわせても絶品です。

くらま辻井は、古くは炭問屋をしておりました。しかし、時代とともに炭の需要が減り、商いを変えなければならなくなりました。交通網が少なく、冬は深い雪で外に出られない鞍馬において、家庭の保存食として長く口にされてきた木の芽、つまり山椒を使ったつくだ煮を売り出し、これが評判となり、やがて本業となりました。木の芽煮きのめだき、蕗しぐれ、山椒こぶは、その昔から現在に受け継いだ伝統の味です。

配送情報

発送日	寄付金受領確認後、１カ月以内に発送します。
配達方法	宅配便でお届けします。
発送元	株式会社高島屋法人事業部

支払情報

支払方法	クレジットカード支払となります。寄附者様の名義とお支払カード名義が一致している必要があります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。